生物技术的发展对人们生活有什么重大意义
随着生物学理论与方法的不断进步,它的应用领域也在不断扩大。生物学的影响已经扩展到食品、化工、环境保护、能源、冶金等方面。如果考虑仿生学的因素,它还影响到了机械、电子技术、信息技术等等诸多领域的发展。
基因重组技术能够导入抗病虫害基因,如蛋白酶抑制剂基因和植物凝集素基因,增强水稻、玉米和马铃薯等农作物的抗病和抗虫能力。细胞工程技术也被用于农作物育种。此外,生物农药如苏云金菌的应用减少了化学农药的使用,降低了农药残留和环境污染。 在食品领域的应用 生物技术在食品加工中扮演着重要角色。