阿拉伯十大美食
首先是著名的阿拉伯薄饼,也叫拉马丹饼。这种饼有着独特的口感,酥脆而不失柔软,中间夹着各种美味的配料,如鸡肉、羊肉或是新鲜的蔬菜。在阿拉伯国家,它不仅是节日和庆典中的重要食品,也是日常饮食的一部分。接下来是阿拉伯烤肉串,这是一种深受人们喜爱的街头美食。
阿拉伯烤肉(Kebabs):在炭火上烤制的肉串,主料为羊肉、牛肉或鸡肉,腌制时加入孜然、薄荷、大蒜和柠檬汁等香料。在阿拉伯的烧烤聚会中,烤肉是核心美食。 鹰嘴豆泥(Hummus):由鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁和大蒜制成,口感细腻,可作开胃菜或蘸料。