开一家咖啡店流程
1、定位 决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。但许多开店者正好相反,往往先决定设计装潢与地点选择,再去考虑要开什么型态的咖啡馆。 财务规划 开店,算盘要打得精。
2、策划阶段:在这个阶段,需要确定咖啡店的定位、目标客户、经营范围、装修风格等等。同时,还需要进行市场调研,了解竞争对手的情况,制定合理的经营计划。 找店面:在确定好咖啡店的定位和经营范围后,需要找到一个合适的店面。要考虑店面的位置、面积、租金等因素。