金井毛尖茶有哪些选购技巧?
1、选择正规渠道购买:购买金井毛尖茶时,最好选择正规的茶叶店或者官方网站,避免购买到假冒伪劣产品。注意包装:优质的金井毛尖茶包装应该密封良好,以防止茶叶受潮和氧化。如果包装破损,茶叶可能已经变质。注意生产日期:尽量选择新鲜的茶叶,因为新鲜的茶叶口感更佳,营养价值也更高。
2、香气:金井毛尖的香气清新怡人,有豆香或栗香,这是由于其特有的制作工艺和地理环境所决定的。在选购时,可以近距离闻一闻茶叶的香气,优质茶叶香气浓郁而不腻,无异味。汤色与滋味:冲泡后的金井毛尖汤色清澈明亮,呈淡黄绿色。品尝时,滋味鲜爽回甘,口感醇厚,叶底(即泡过的茶叶)均匀一致,嫩绿鲜活。