何谓生物(工程)技术?它包括哪些方面的技术体系。[5分]
1、【答案】：生物技术是指把生物或生物的某一结构组分应用于生产，按预定目标加以调控，获得所期的产品的工程。（也即是达到特殊目的的生物过程的控制性工程）它包括遗传工程、细胞工程、酶工程与发酵工程四大方面。
2、生物技术根据是否使用基因工程技术可分为基因工程技术和非基因工程技术两大类。基因工程包括基因分析、基因图谱、基因指纹、基因提取、基因重组、转基因改造及基因库建立等。非基因工程技术包括菌种筛选和诱变、高密度发酵工程技术、太空育种、细胞冷冻和休眠、细胞体外培养、细胞杂交、胚胎移植、体外受精等。
3、现代生物技术包括下述五个方面的技术体系：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程以及蛋白质工程（另有一说为生化工程）。 建国初期，北京大学、清华大学、东北师范大学、西北大学等一批院校建立了相关的生物学系，并取得了一定的成果。但在1952年全国高等学校院系调整时，有些专业被合并，一些院校的生物技术专业被迫中断。
4、生物技术包括4大工程：蛋白质工程，发酵工程，细胞工程，基因工程。其中，细胞工程可以应用在组织培养方面，基因工程主要是国家级生物信息研究中为多，耗资巨大，普通人无法支付得起。发酵工程在食品行业应用最多，比如酸奶、酿酒等行业。蛋白质工程由于当初开课课时较少，到现在还没弄清楚到底是什么东西。
生物技术与生物工程的区别
1、生物工程和生物技术是两个相似但不同的领域。生物工程侧重于应用工程方法和技术研发医疗产品和治疗技术等，而生物技术主要关注生物体系的研究和应用，包括生产、改良和利用生物产物的工艺、技术、设备等。
2、总的来说，生物工程与生物技术都是高科技领域的重要组成部分。生物工程更侧重于应用和实践，而生物技术则更专注于基础科学研究。根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的领域更为关键。但如果是从就业和应用前景来看，生物工程相对更为广泛和具有发展潜力。
3、生物技术和生物工程的区别。生物技术专业综合基因工程、分子生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、胚胎学、免疫学、有机化学、无机化学、物理化学、物理学、信息学及计算机科学等多学科技术，可用于研究生命活动的规律和提供产品为社会服务等。
4、生物技术和生物工程区别有：定义和范畴、目标和应用领域、研究内容、研究对象。定义和范畴：生物技术是利用生物学原理和技术手段来开发和应用新的产品、过程或服务的学科领域。生物工程是应用工程原理和技术来解决生物系统和生物过程的问题的工程学科。
1.生物技术领域的四大技术体系分别是什么?选其一进行基本步骤的详细介绍...
1、帝迈生物不断扩展产品线，包括动物医疗和新冠系列产品，以及免疫埋闭罩产品，助力提升医疗机构的诊疗效率和准确度。 公司产品线丰富，主要包括血细胞分析仪、全自动凝血分析仪、POCT即时检测平台系列以及动物医疗产品，这些产品广泛应用于公立和民营医院的各个科室以及实验室。
2、三种主要的生物质能转化加工技术为：（1）热化学技术，如燃烧、热解和汽化；（2）生物技术，如发酵和酶的水解；（3）油脂化学技术，如植物油和动物脂肪的炼制。 从广义上讲，生物燃料（可以培育或栽培的称为“农业燃料”）定义为由源自死亡不久的生物体（绝大部分为植物）构成的固体、液体或气体燃料。
3、自20世纪50年代以来，分子生物学是生物学的前沿与生长点，其主要研究领域包括蛋白质体系、蛋白质-核酸体系 （中心是分子遗传学）和蛋白质-脂质体系（即生物膜）。 生物大分子，特别是蛋白质和核酸结构功能的研究，是分子生物学的基础。
4、粮食与蔬菜生产 利用细胞工程技术进行作物育种，是迄今人类受益最多的一个方面。中国在这一领域已达到世界先进水平，以花药单倍体育种途径，培育出的水稻品种或品系有近百个，小麦有30个左右。其中河南省农科院培育的小麦新品种，具有抗倒伏、抗锈病、抗白粉病等优良性状。
5、专业介绍：本专业能适应生物技术及相关领域的理论及应用性研究，具有创新能力和实践能力的高级专门技术人才。