咖啡豆从牙买加到美国用什么运输方式
1、一般情况有两种方式 以牙买加蓝山为代表的高品质、高附加值的精品豆是以木桶灌装之后，走航空运输 而普通商业等级的咖啡一般都是走海运运输，一般都是整柜起，一个最小的货柜可以装20吨左右的咖啡豆，一般不和其他物品拼柜，以防串味。
2、二十欧蕾冰咖啡： —制作方法 （二人份） — 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。 以120cc的水冲泡40g咖啡粉（非义大利式的冲泡器具），也可得浓缩咖啡。 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。
3、对于非常珍贵的蓝山咖啡，牙买加政府所采用的包装运输方式也与众不同。蓝山咖啡并不像其它的咖啡一样以布袋按60公斤/袋的方式包装运输，而是采用木桶以70公斤/桶的标准来包装运输。而更为特别的是每一只木桶上都附有牙买加政府发放认可并盖章的证书，以证明其纯正的血统，这在整个咖啡界都是绝无仅有的。
4、小题2：牙买加位于西印度群岛，隔海与美国相望。所以从牙买加有一批优质咖啡豆运往星巴克总部，采用最佳的运输方式是海运。小题3：东北非的埃塞俄比亚的咖啡豆供应星巴克咖啡在西亚的业务，比起远在美洲的牙买加，距离更近，对于西亚的咖啡店业务成本更低。B项正确。
5、牙买加也是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。牙买加蓝山咖啡豆必须获得牙买加咖啡工业委员会颁发的质量认可证书，该委员会也是牙买加惟一有权颁发这种证书的机构。并且每一批出口的都会有专门的质量监督专家负责抽样、烘焙、研磨并冲泡成咖啡，最后做出是否达到标准的判断。
咖啡豆加工方法
咖啡三种加工方式：湿法处理（水洗）、干法处理（日晒）、半干半湿法处理咖啡豆。咖啡浆果摘回以后将外果皮去掉，剩下带着中果皮，即果肉的咖啡放在日光下进行日晒干燥的咖啡生豆初加工过程。
日晒法：则是采取红色的咖啡豆果实，直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损，不美观。日晒豆的豆子常见异物或石头。此法处理后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相不佳。一般的巴西豆还有曼特宁及摩卡就属典型的日晒处理的豆子。
干燥法是一种传统的咖啡豆加工方式。咖啡果实采摘后，需进行自然日晒或结合机械干燥。其处理流程包括：采摘后移至日晒场进行日光曝晒，然后通过去壳机去除果肉等杂质，接着进行分级（使用电子选豆机或手工筛选、筛网等方法），最后出口。
云南小粒咖啡木桶装的怎样打开?
今年云南咖啡豆生豆批发价上涨较大，去年产区收购价约19元/公斤，现在的价格大约是32元/公斤。主要上涨原因一是市场需求增加，二是今年产量下降（包括世界大产区如巴西、哥伦比亚）。就目前价位和供给状况，如果没有完整的产业链，投资有一定风险（个人观点）。
云南小粒咖啡是品质非常好，却是“养在深闺人未识”，有着45年咖啡品鉴经验的星巴克首席咖啡杯品师杰瑞米曾为普洱咖啡打出了85的高分，并赞不绝口地说：“若把曼中田咖啡（普洱爱伲咖啡庄园）装进橡木桶，没有人能把它和蓝山咖啡区分开！它是我一生中品尝到为数不多的极品咖啡之一。
个人认为，云南小粒咖啡，论品质，不输世界上任何一种咖啡。但烘焙技术品质不好，直接影响了云南小粒咖啡的声誉。星巴克日前特聘著名杯品师Jeremy Wakeford到普洱展开咖啡品鉴，这期间，一份产自普洱的咖啡豆样本，被杯品师打出了85的高分。据了解，享誉世界的牙买加蓝山咖啡得分通常在79-80分。
较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类。蓝山咖啡的起源 最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。
国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。
被打出85分的咖啡豆，是由星巴克派往云南的世界级杯品师在200份样品中精选而出。这款咖啡豆产自普洱曼中田庄园，该庄园位于海拔1400-1500米的陡峭背阴山上，为优质咖啡的生长提供了理想环境。
咖啡豆加工方式有哪几种
1、日晒法：则是采取红色的咖啡豆果实，直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损，不美观。日晒豆的豆子常见异物或石头。此法处理后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相不佳。一般的巴西豆还有曼特宁及摩卡就属典型的日晒处理的豆子。
2、咖啡三种加工方式：湿法处理（水洗）、干法处理（日晒）、半干半湿法处理咖啡豆。咖啡浆果摘回以后将外果皮去掉，剩下带着中果皮，即果肉的咖啡放在日光下进行日晒干燥的咖啡生豆初加工过程。
3、咖啡豆的加工方式共有三种：湿法处理（水洗）、干法处理（日晒）和半干半湿处理。 咖啡浆果在采摘后，首先去除外果皮，留下带有果肉的咖啡豆，然后在日光下进行日晒干燥，这是咖啡生豆的初加工过程。在湿法加工中，果实的外果皮去除后，黏稠状物质通过发酵后用水冲洗掉。
4、咖啡精制方法主要分为干燥法、水洗法和半水洗法三种。通常情况下，每5000公斤的咖啡果实可以收获约1000公斤的咖啡生豆。 干燥法是一种传统的咖啡豆加工方式。咖啡果实采摘后，需进行自然日晒或结合机械干燥。
5、咖啡豆的加工方式主要分为三种：湿法处理（水洗）、干法处理（日晒）以及半干半湿法处理。 咖啡浆果在采摘后，首先去除外果皮，留下带有中果皮（果肉）的咖啡部分，然后在阳光下进行日晒干燥，这是咖啡生豆初加工的一个步骤。