饭店厨房装修如何_设计装修厨房注意什么
1、饭店厨房装修设计---厨房地面，厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。饭店厨房装修设计---厨房的通风，不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。
2、设计明厨和明档，至少要注意不能因为设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的阶段作展示性的开放的明厨设计，实在没有必要和盘托出。饭店厨房装修设计的时候，辅助的设计，还有主要指的是在餐饮功能的划分上，既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。
3、厨房墙面的设计要美观实用。由于厨房内温度较高油污较多，墙面应用不易吸水的光滑材料装修。如白色瓷砖，方形或长方形均可；铺制方法应从墙底角直铺到房顶部，要铺得均匀、整齐，瓷砖之间缝隙要细密，以防沾油污后不易清洗。
4、饭店厨房装修设计时其次要注意空间的布局结构，饭店的厨房不同于个人家庭厨房，它的面积要大、工具多，所以在空间布局结构上，洗菜区、切菜区以及烹饪区之间的距离既不能太原也不能太近，而且还要保证一个前提条件，那就是要在厨房里留出足够的操作区域。
5、饭店厨房设计方法有哪些厨房的地面厨房下面设计与选材，不可以着急盲目跟从别人家的设计，必须审慎定夺。在没有选择好如何新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖，仍然是有效之举。
6、煤气管道到饭店厨房煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的，否则油腻很难擦。人造大理石抹布上的灰或者杂质都能让它的脸花掉。
饭店厨房装修注意事项
因为厨房里面是用水量相当大的地方，所以说是在设计的时候对于厨房的防水，以及厨房的上下水的问题都是需要特别注意的，因为厨房里面的这些问题要是没有处理好的话，在进行实地操作的时候对于我们的影响是非常大的。
②、洗碗间应有可靠的消毒设施。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。而靠手工洗涤餐具的洗碗间，则必须在洗涤之后，根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的消毒设施。消毒这后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。③、洗碗间通、排风效果要好。
厨房墙面的设计要美观实用。由于厨房内温度较高油污较多，墙面应用不易吸水的光滑材料装修。如白色瓷砖，方形或长方形均可；铺制方法应从墙底角直铺到房顶部，要铺得均匀、整齐，瓷砖之间缝隙要细密，以防沾油污后不易清洗。
厨房与餐厅隔断柜设计技巧厨房餐厅隔断应注意哪些事项
1、厨房与餐厅隔断柜设计要点厨房是个容易潮湿的地带，所以表面装饰材料应该选择防水性良好的材料，地面材料也要是防滑不漏水的，橱柜用料好选择易于清洁防湿隔热的材料。同时，厨房也是明火地带，所以材料的防火性也是很重要的，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。
2、在进行开放式餐厅隔断的时候要注意安全电路，厨房的电路应远离气体管线远，电力线，电缆网络和水管线，以从接地连接。最好是在电器或橱柜的后面开放式厨房躲起来，否则会影响美观。装饰材料应易于清洁，壁和用餐房间的地板和客厅应等于那些厨房的，并且应该使用的材料如瓷砖。
3、封闭式厨房与餐厅隔断设计注意事项（1）通光性：封闭式厨房与餐厅的隔断设计要考虑厨房的采光性能，因为封闭式厨房隔断将厨房的空间隔开，厨房的空间被局限，采光范围变小了。
厨房怎么装修看上去简单又实用,厨房装修小窍门
操作平台高度要适中：考虑到不同身高的家庭成员，设计适合的操作平台高度，避免长时间弯腰或屈体。 充分利用空间：利用吊柜与操作平台之间的间隙，可以放置烹饪用具或做成简易卷帘门，既方便取物又防尘。
厨房怎么装修看上去简单又实用 操作平台高度：操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用，所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。充分利用空间：吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。
装修技巧三：合理选择厨房的颜色对于厨房，颜色不应该选择五颜六色的。理想的颜色是单色，尽量选择浅色。白色，浅灰色或亮黄，浅蓝等都是不错的选择。不仅光彩夺目，而且还有扩大空间感的增益。所以把实惠厨房装修小技巧总结下来就是：实用性上要善于利用空间制造收纳场地，美观性上要合理设计布局选择颜色。
除非厨房很小，一般的话可以尝试白色以外的色调，最好用暖色系的，可以考虑2种颜色间配，有家的感觉而不实餐厅后厨的感觉。49）厨房地砖一定要防滑的，最好在操作区放个地垫。50）厨房窗台尽量可以弄得宽些，可以放很多东西，比较实用。
餐厅厨房装修设计技巧餐厅厨房装修设计要点
1、餐厅厨房装修设计技巧避免厨房有易藏污垢的地方。厨房是个容易藏污纳垢的地方，因此装修厨房时应尽量使其不要有夹缝。例如，吊柜与天花板之间的夹缝就应尽力避免，因天花板容易凝聚水蒸气或油渍，柜顶又易积尘垢，它们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。要注重厨房动作路线也就是“动线”的设计。
2、设计明厨和明档，至少要注意不能因为设计而增加餐厅的油烟还有外边很多噪声和有碍观瞻场景。有些只宜把生产的阶段作展示性的开放的明厨设计，实在没有必要和盘托出。辅助的设计辅助设计，主要指的是在餐饮功能的划分上，既不算直接服务我们的客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。
3、房顶的排烟排气设施由于中式菜肴的烹饪特色，通常会有快炒、爆炒这样的烹饪手段造成大量的油烟，因此中餐厅厨房设计时好的排烟排气设施就显得十分重要。快速有效的将厨房中的油烟和热气排除出去可以维持厨房良好的操作环境，降低厨房的环境温度。
4、饭店厨房设计方法厨房选配先进的烟罩，都是直接采用简捷的排风扇，重要的是要使厨房，还有就是配菜、烹调区。那么什么是所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房就会保持空气清新。厨房的明厨餐馆设计明厨以及一个明档，是餐饮业发展到时期的产物。
5、布局风水：餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。