家里喝咖啡怎么选择
在家喝咖啡，对于没有壶具以及咖啡设备的朋友，可以选择袋泡咖啡或者挂耳咖啡，袋泡咖啡与袋泡茶冲泡方法一样。挂耳咖啡需要将滤袋挂在杯子上，注水冲泡就可以了。想自己动手制作，可以从手冲咖啡入手（法压壶、V60滤杯，摩卡壶、土耳其壶），制作简单，清洁方便，收纳方便，价格不贵。
在家喝咖啡，对于没有壶具以及咖啡设备的朋友，可以选择袋泡咖啡或者挂耳咖啡，袋泡咖啡与袋泡茶冲泡方法一样挂耳咖啡需要将滤袋挂在杯子上，注水冲泡就可以了想自己动手制作，可以从手冲咖啡入手法压壶V60滤杯，摩卡。
美式咖啡就是在意式浓缩咖啡的基础上加上水而制成的，口味较淡。喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是品尝咖啡的行家里手。不论怎么喝，品尝咖啡也还是有一些讲究和知识的。摩卡Mocha 摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。
咖啡豆怎么烘焙在家
第一步：选择咖啡豆 首先，你需要选择适合自己口感和水质的咖啡豆。在当地咖啡店或在线上购买新鲜咖啡豆，你也可以选择不同的产地和品种。烘焙前，先尝尝豆子的味道以及它们的霉味、高温烤焦味道等问题。第二步：准备设备 烘焙咖啡豆需要热量和空气流动。所以你需要一台烘焙机或微波炉。
用洗洁精洗一下锅，再用水煮一下锅反复一次即可，锅内必须无水无油完毕，热一下锅，让手在锅上感受一下有一定热度了就行约93度。转中小火倒入豆，快速的翻炒。约4分钟后豆颜色渐变慢慢的脱离绿色有些会由绿变黄，会有一股青草的味道。约5-7分钟后颜色会变黄。
将生豆放入烤盘，220℃，初期温度设定10分钟。5分钟，开始听到密集爆裂声，此时因为温度不均匀，也没有及时翻炒，导致部分烘焙过度已经进入深度烘焙成度，于是打开烤箱门，拉出烤盘，排烟。最后，爆裂声停止，拿出烤盘，关火，开始用吹风机冷却咖啡豆。吹散银皮。
使用研钵和研杵磨豆：开始时每次只需放入少量咖啡豆，以防研钵内的豆子因研磨而飞出。随着技巧的提高，可以逐渐增加咖啡豆的数量。用锤子敲打：将咖啡豆放入坚韧的塑料袋或羊皮纸中，这种方法会产生较粗的研磨效果。用擀面杖擀磨：将咖啡豆放在平坦的表面上，用擀面杖施加足够的力量压碎豆子。
咖啡豆自己在家怎么弄成咖啡
1、你可以用咖啡滤纸和热水来制作咖啡。将滤纸放在杯子或壶上，撒上适量的即溶咖啡粉或手动磨制的咖啡粉。然后，缓缓倒入热水，让滤纸中的咖啡粉浸泡一段时间，待其充分溶解。 使用茶包和热水 如果手头没有咖啡材料，可以尝试使用茶包和热水来模拟咖啡的口感。将茶包放在杯子中，加入适量的糖和牛奶。
2、手冲法 手冲法是一种简单且能够充分展现咖啡豆风味的冲泡方式。你需要准备手冲壶、滤纸和热水。首先，将手冲壶预热，然后将磨好的咖啡粉和热水按照一定的比例放入滤纸中。等待片刻，待咖啡液滴下，即可倒出享用。这种方法能够保留咖啡豆的原始香气和口感，而且所需工具也很容易购买。
3、首先，将咖啡豆细致地磨成粉末。如果没有专用的磨豆机，可以使用家用粉碎机或者带有粉碎功能的豆浆机，尽管这样做的效果可能不是最佳，产生的颗粒会比较粗糙。如果没有这些工具，甚至可以使用擀面杖和一块平面板来捣碎咖啡豆，关键是要让颗粒尽可能细小。
4、收集素材。将需要一台咖啡机，干净的玻璃水瓶，过滤纸，研磨器和一只杯子。研磨咖啡豆。将研磨器调至中等（或者根据你的研磨器的指示进行）。你也可以使用研磨过的咖啡，只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。如果你喜欢比较淡的口味，那么可以尝试调味过的咖啡或者轻度混合的咖啡。
咖啡豆的种类及口味
1、摩卡咖啡豆：以其独有的香气著称，在中度烘焙下，酸味变得更加柔和，而在深度烘焙后，香味更加浓郁。哥伦比亚咖啡豆：源自南美洲哥伦比亚西北部，制作出来的咖啡口感顺滑平和，香味浓烈，带有水果的酸甜味和坚果的香气。
2、阿拉比卡（Arabica）：最常见的咖啡豆种类，口感圆润，略带酸味。 罗布斯塔（Robusta）：咖啡因含量较高，口感苦涩，适合用来制作浓缩咖啡。 拉丁美洲咖啡：包括哥伦比亚、墨西哥、巴西等国家所产的咖啡豆，口味较甜。 亚洲咖啡：包括印度、印尼、越南等国家所产的咖啡豆，一般口感较苦。
3、曼特宁、摩卡、蓝山是比较常见的咖啡豆品种。其中摩卡咖啡豆的历史较为悠久，口感香甜柔和。曼特宁咖啡豆的特点是颗粒大，口感香浓醇厚，酸度适中。蓝山咖啡豆是咖啡豆中的极品，口感清香、甘柔、滑口，带有一丝微酸味。曼特宁咖啡豆 曼特宁是咖啡豆的种类之一，它的主要产地在印度尼西亚的苏门答腊岛上。
4、阿拉比卡种咖啡可分为古晋脚和明峰两种。古晋脚咖啡豆产自东马沙巴州的古晋脚山庄，呈现出清淡的酸味，果香较浓郁，口感圆润。明峰咖啡豆产于深山中，日光充足，气候湿度适宜，味道香气浓郁，口感较醇厚。 罗布斯塔种咖啡 罗布斯塔种咖啡豆口感单一，以苦味为主，适合用于调制意式浓缩咖啡。
商用咖啡机和家用咖啡机用的咖啡豆有区别吗?
商用咖啡机和家用咖啡机用的咖啡豆味道有区别。家用咖啡机和商用咖啡机的口味差别还是挺大的，主要的区别是在于家用咖啡机所充斥出来的咖啡的香醇度浓度和口感，都不如商用咖啡机的味道。
由于供水模式不同，家用咖啡机相比商用咖啡机价格便宜不少。蒸汽量家用咖啡机的蒸汽量较小且稳定性较低，因此发泡的牛奶常出现大奶泡，对牛奶的发泡技术有更高的要求，但是这种大量整齐已然可以满足家庭使用的需求；而商用咖啡机蒸汽强力、干燥且稳定，因此较容易打发奶沫。
家用咖啡机通常外形比较小巧，方便存放，而商用的咖啡机主要是为了商业用途，体型大，不容易移动，耗电量大。家用意式咖啡机有购买时候有什么需要注意。（怎样才算好的意式咖啡机）萃取压力 意式咖啡是通过高温高压的水冲击咖啡粉，把咖啡粉中的精华油脂萃取出来。
家用咖啡机在压力设置上存在差异，15bar至19bar范围不等。千元级别的家用咖啡机采用意大利进口泵浦，压力可达19bar。三五百元的国产咖啡机则使用15bar泵，成本相对较低。家用咖啡机与商业咖啡机在萃取头口径上存在差异，影响水流速度。
家用咖啡机：适合家庭使用，功能齐全，操作简单。 商用咖啡机：适用于高流量场所，制作咖啡速度快，稳定性高。 手动咖啡机：适合咖啡爱好者，能精确控制参数，体验制作乐趣。 自动咖啡机：一键操作，方便快捷。了解咖啡机的功能特点 咖啡豆研磨程度调整：确保咖啡口感符合个人喜好。
咖啡豆种类及特点口味
曼特宁、摩卡、蓝山是比较常见的咖啡豆品种。其中摩卡咖啡豆的历史较为悠久，口感香甜柔和。曼特宁咖啡豆的特点是颗粒大，口感香浓醇厚，酸度适中。蓝山咖啡豆是咖啡豆中的极品，口感清香、甘柔、滑口，带有一丝微酸味。曼特宁咖啡豆 曼特宁是咖啡豆的种类之一，它的主要产地在印度尼西亚的苏门答腊岛上。
蓝山：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。哥伦比亚：色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如翡翠圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
阿拉比卡种咖啡 阿拉比卡种咖啡可分为古晋脚和明峰两种。古晋脚咖啡豆产自东马沙巴州的古晋脚山庄，呈现出清淡的酸味，果香较浓郁，口感圆润。明峰咖啡豆产于深山中，日光充足，气候湿度适宜，味道香气浓郁，口感较醇厚。
阿拉比卡（Arabica）：最常见的咖啡豆种类，口感圆润，略带酸味。 罗布斯塔（Robusta）：咖啡因含量较高，口感苦涩，适合用来制作浓缩咖啡。 拉丁美洲咖啡：包括哥伦比亚、墨西哥、巴西等国家所产的咖啡豆，口味较甜。 亚洲咖啡：包括印度、印尼、越南等国家所产的咖啡豆，一般口感较苦。
十康娜咖啡：夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。十圣多斯咖啡：主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。十爪哇咖啡：产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。