绿茶中有腥味是什么情况
1、因为有些绿茶保存的环境比较潮湿，再加上不通风透气，所以会有很大的腥味。
2、绿茶在炒制的过程中混入海鲜，导致产生腥味；绿茶保存不当，过期了，所以味道改变。解决办法：将绿茶中放入些许糖可以改变其味道，如果是过期了建议不要饮用。绿茶简介：绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。
3、绿茶泡的有腥味，是因为光照强的原因，而红茶和黑茶是重光发酵的，所以没有腥味。你可以查一下知乎。
4、绿茶粉应该为清香味，不会有腥味，腥味应该是其已经开始变质或者混入杂质，不可以再饮用，因为变质的绿茶粉会产生有害细菌，而且口感会逐渐变差。绿茶粉是一种超微粉状的绿茶，颜色翠绿，细腻，营养、健康、天然的绿茶。
新鲜茶叶开封一股豆腥味
1、新鲜茶叶开封一股豆腥味是正常的，可以泡茶。出现腥味不是茶叶原料本身的问题，应该是吸附异味的原因或者是工艺不够严谨导致的。买到腥味的茶叶，茶友们也别急，一般正常情况下，这种腥味会随着转化而消失的。一般可以喝的。腥味比较小，醒茶时，可以醒久一点。
2、主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。香气 北方通称茶香。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。
3、香气减弱：新鲜的绿茶通常具有清新、鲜爽的香气，如草香、豆香或花香。随着存放时间的延长，这些香气会逐渐减弱，茶叶可能会散发出陈旧、霉变或其它不愉快的气味。味道变淡：新鲜的绿茶味道鲜爽、甘甜，有的还带有轻微的苦涩。
4、在品鉴碧螺春茶时，你会闻到一股清香扑鼻而来，这种香气被称为“豆香”，因为它带有浓郁的青草味和豆腥味。这种香气来源于茶叶中的茶多酚和氨基酸等化合物，这些化合物在茶叶生长过程中不断积累，使得碧螺春茶具有独特的香气。
5、雨前龙井茶是指春季清明前后，龙井村的茶树在雨水的滋润下生长出的新芽。这种茶叶的口感香甜、滋味鲜爽、汤色清澈，其香气则带有淡淡的豆腥味、鲜花香和果香。张一元认为，雨前的龙井茶是优质茶叶的代表，因为它采摘的茶叶嫩度较高，含水量较多，所以茶汤更加细腻、滋味更鲜爽，滋味更持久。
6、将鲜茶叶洗净，入滚水中一焯即起，去其青草气及苦涩味中，人少许食盐及米醋，腌渍约30分钟。虾干去壳洗净，加黄酒浸泡。豆腐干加清水滚透，弃其汤以去豆腥味，另添清水，加入虾干同煮，豆腐干与虾干一并也切成细末，三者放入容器中，加少许鸡精、麻油拌匀，装盘即可。
为什么龙井茶凉了之后有点腥
可能是茶品质不佳，只有第一泡有香，然后大杯泡的话，时间不固定，到了第二壶的时候，味道已经没了，再用水泡，可能最后只剩茶的苦涩了，腥味应该和绿茶的工艺有些许关系。
香气特征：香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。高级龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。 滋味特征：龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
龙井茶是凉性的。在中医理论中，茶叶味淡、性寒，具有清热解毒、生津止渴、除烦解暑等作用。龙井茶作为一种非发酵绿茶，茶叶内的营养成分和化学物质没有大量转化，因此具有更强的凉性，适合夏季饮用。但需要注意的是，龙井茶有一定的咖啡因含量，过量饮用可能导致身体不适。
避免潮湿和阳光直射：龙井茶叶应保存在干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。潮湿的环境会使茶叶容易受到霉菌的污染，从而影响茶叶品质。 保持通风和密封：龙井茶叶应放置在竹制的茶叶罐或其他密封性较好的容器中，以避免外界异味或氧气的污染。同时，也要注意保持罐子内的通风，避免茶叶潮湿。
龙井茶是没有经过发酵的茶，茶叶本身十分嫩。因此若用太热的水导致茶叶滚坏，影响口感。对于龙井茶的冲泡来说，一般用山泉水或者井水等天然活水来冲泡是最好的。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。