粮食工程专业就业方向
粮食生产企业：毕业生可以在各类粮食生产企业中担任技术员、工程师等职位，负责生产工艺的设计、优化和管理，提高生产效率和产品质量。 粮食加工企业：毕业生可以在粮食加工企业中担任研发、生产、质量控制等职位，负责新产品的研发、生产工艺的改进和产品质量的控制。
本专业学生毕业后可在粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。
就业方向：毕业生可以在粮食生产、储运、加工、销售等领域找到技术与管理工作。此外，他们还可以在粮食高新技术产业、粮食研发中心、各级粮食购销储运公司、粮食加工厂、焙烤食品加工厂、植物油脂加工与大豆蛋白企业、淀粉与变性淀粉生产企业等领域从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作。
粮油加工生物技术优缺点
1、粮油加工生物技术优点：改良品质，提高作物产量，选育优良品种，在医药方面应用广泛，粮油加工生物技术缺点：引起生产方式和人类健康的退变，引发环境问题，利用生物技术生产出抗旱、耐盐、抗病虫害作物同时，导致生物多样性遭受严重破坏，导致一些物种灭绝。
2、我国农副产品资源丰富，但作为食品工业重要原料的农副产品大多以初级加工、包装为主，部分地区深加工、精深加工技术水不高，限制了农副产品规模化、行业化发展，并且产品附加值不高，食品行业创新和可持续发展能力不强。
3、首先，稻谷加工中，稻壳作为副产品具有丰富的开发利用潜力，可以转化为能源或作为饲料。米糠，富含膳食纤维和B族维生素，可用于生产饲料或提取油脂。碎米则可用于生产酿酒、酿酒糠等。对于小麦，其胚部分富含营养，可提取为食品添加剂或用于生产生物燃料。小麦麸则常作为动物饲料或在食品工业中使用。
应用生物科学是干啥的
应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。
应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培与加工，肉类、蔬菜等食品的微生物检验，醋、酱油、醪糟的发酵生产等。
应用生物科学专业是一个极具前景的多学科综合领域，旨在培养具有宽广知识基础和实践能力的高级科技人才。该专业注重开放选课，强调技能训练，目标是将生物技术、生物信息等高新技术应用于农业生物、昆虫、微生物等领域，以推动相关产业的发展，如生物资源利用、食品、医药、环保等。
应用生物科学属于植物生产类专业。主要是在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作，岗位有学术推广经理等。
应用生物科学专业是一个跨学科的领域，它结合了生物学、化学、物理学、数学和工程学等多个学科的知识，以解决实际问题。这个专业的发展前景非常广阔，因为它涉及到许多重要的领域，如医药、农业、环保、食品科学等。首先，从就业市场的角度来看，应用生物科学专业的毕业生有很多就业机会。