生猪屠宰管理条例(2021修订)
1、第一章 总则第一条 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，制定本条例。第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。
2、第一章 总 则第一条 为了加强畜禽屠宰管理，防止疫病传播，保证畜禽产品质量安全，保障人体健康，根据有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。第二条 在本省行政区域内从事畜禽屠宰和与畜禽屠宰有关的分割、冷藏、运输活动及其监督管理，适用本条例。
3、第一章 总 则第一条 为了加强畜禽屠宰管理，保证畜禽产品质量安全，保障公众身体健康，根据有关法律、法规规定，结合本省实际，制定本条例。第二条 本条例适用于本省行政区域内的畜禽屠宰及其监督管理活动。第三条 本条例所称畜禽包括人工饲养的猪、牛、马、驴、羊、鹿、食用犬、兔、鸡、鸭、鹅。
4、自家杀猪自家吃可以。不能卖。《生猪屠宰管理条例》2021年6月25日 国务院令第742号第四次修订 第一条 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，制定本条例。第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
5、结论：《生猪屠宰管理条例》详细规定了生猪定点屠宰厂（场）的设置、审批、运营及监管要求。以下是条例内容的概述： 设定规划：由省级政府相关部门根据合理布局原则制定，经批准后实施。定点厂（场）由设区的市级政府组织审查，确定并公布名单，报省级备案。
6、新修订的《生猪屠宰管理条例》主要规范了屠宰场，让他们开始规范化管理，一些不合格的宰杀点将要被取缔。其中比较明显的要求是一猪一身份，确保市场上的每一块猪肉，都能够找到最终的源头。另外还有召回机制，一旦发现猪肉有问题，必须快速召回并且进行无害化处理。
养猪场消毒制度
随着目前养猪业的发展，中小型规模养猪场越来越多，但有些猪场经营者的防疫观念淡薄，对这项工作的认识和落实程度差。猪场防疫制度的建立，关键是各级人员，尤其是猪场经营者，需在思想上增强防疫意识，猪场无论大小，都要建立适合自己猪场生产需要的综合防疫制度。
对于养猪场来说，要有这严格制度，只有有着严格的管理制度才能更好的预防疾病的传入，禁止陌生人进入和外来车辆的进入，如果要是一定进入的话就应该进行全面的消毒，以防疾病的带入，对于养殖人员来说进出场都要先进行消毒。
猪场具备生物安全防控的硬件条件，具备场区洗澡间及物资消毒间；具备引种隔离舍；要划分净区与污区；猪场使用围墙或围网与外界隔离，尤其是生产区须使用围墙与外界隔离。猪场应有严格的消毒制度。
养猪消毒常用的七种消毒剂及其使用方法。过氧乙酸 过氧乙酸是一种能杀死病毒和细菌的强氧化剂。0℃以下的低温也可以灭菌。运用时，调配0.1%的溶液，可喷洒猪舍、地、水槽、水箱等环境，还可用于猪消毒，洒在猪身上不会引起腐蚀和中毒，但配置之后需尽快用完，因为其保质期非常短，不要长时间放置。
规模养猪场怎样做好高致病性猪蓝耳病的预防?
主要应做好如下几点：一是坚持自繁自养，不从外地外场引进生猪，并实行全出全进制养猪，防止疫病传入。二是加强饲养管理。冬天确保猪舍保暖通风；夏天高温季节，要做好猪舍的通风和防暑降温，提供充足的清洁饮水，保持猪舍干燥，保持合理的饲养密度，降低应急因素。保证充足的营养，增强猪群抗病能力。
针对高致病性猪蓝耳病的防控措施，首要任务是对所有猪进行强制免疫。各地应采取有效措施，确保每个县区仅使用一种高致病性猪蓝耳病活疫苗进行免疫，以便于区分不同制苗毒株。对于规模养殖场，推荐的免疫程序是根据其具体条件而定。对于商品猪，一般在断奶前后进行初次免疫，之后每4个月免疫一次。
为防止猪蓝耳病的爆发，需做好其它疫病的免疫接种。在感染猪场，给母猪接种灭活疫苗。7）严防严控 对发病猪场要严密封锁，对发病猪场周围的猪场采取一定的案例措施，避免疾病扩散，对流产的胎衣、死胎及死猪都做好无害处理，产房彻底消毒；隔离病猪，对症治疗，改善饲喂条件等。
很多人看到被养殖的小猪时，是不是都觉得他们很脏，但其实最应该做好的就是环境卫生了，必须要经常清洁猪所住的环境，让周围保持一个干净的状态，而且要对这些环境进行消毒，这样才能够定期消除一些病原微生物。除此之外猪的饲料和饮用水也应该保证安全性，这样才能够提高所有猪的抗病能力。
在猪场预防与治疗猪蓝耳病方面，添加中药蓝益康到猪群的饲料中是一种有效方法。无论是猪场已经感染过蓝耳病，还是未曾发生过，使用中药蓝益康皆能起到预防和治疗的作用。
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所已研制出猪蓝耳病油乳剂灭活疫苗，能有效预防本病的发生。采取下列综合性措施可以限制该病的发展。（1）暂停引进新的种猪，可以遏制病毒感染新的易感猪而形成病毒循环，在本场集中发病时期过去之后，情况会稳定下来。
秋季养猪注意事项及疾病防控
预防该病首先要保持舍内干燥的环境，仔猪多在产房感染，因此要加强预防用药，哺乳仔猪坚持三针保健，即在21日龄使用长效土霉素制剂。下痢红痢病猪不吃奶，排出灰黄色或灰绿色稀粪，后变为红色糊状，粪便恶臭，混有坏死组织碎片和多量小气泡，体温升高至41℃以上，多数发病仔猪在很短时间内死亡。
防止营养缺乏。创造良好的生长环境，保持猪舍清洁舒适、通风良好、防寒保暖、保暑降温，以提高饲料利用率、促进猪的生长、减少疾病发生。做好养猪场环境、猪舍的清洁、卫生及消毒工作，消灭病原体，清除环境的传播因素。
温度的调节。秋天饲养的猪，由于白天温度较高，夜间温度较低，日间温度变化较大，容易引起猪的压力，引起肠道、呼吸道等疾病；还会干扰母猪的正常生育循环，比如断乳后的发情率降低，产蛋率下降等。因此，合理地调节饲养环境中的气温，使其达到稳定的状态是非常必要的。
一是修整好猪舍，把栏舍漏风的部位堵严，遮挡物可因地制宜用草苫或塑料薄膜等，以防冷风侵袭猪舍。在猪舍内勤垫干草，不要让垫草潮湿。增加饲养密度，让猪挨着睡，既可互相取暖，又可提高栏温。二是多喂热能高的饲料，以增加猪体内的热量。
防寒保暖，注意通风。猪本身的最适宜温度是18℃-23℃，因此要做好猪舍保温工作，首先修好栏舍门窗，防止漏风，有条件的可以采用暖气等措施加温，尽可能使猪舍保持在适宜的温度。
