我想吃鸡“蛋”,怎么办?
鸡睾丸+韭菜炖汤 功效 韭菜性温，味辛，入肝、肾、胃经，有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效，对于阳痿早泄、遗精多尿、泄泻、白浊、带下、腰膝酸冷等肾虚引起的症状有很好的食疗功效，因此，在炖鸡睾丸汤的时候加入韭菜，补肾的效果会更好。
女人吃鸡睾丸的方法比较多，可以炖汤、爆炒或者烧烤，主要看个人的习惯和喜好。炖汤 鸡睾丸里面含有丰富的脂肪和蛋白质，吃起来非常的柔软，口感类似于干豆腐，炖汤的时候加入一些其他的药材，比如黄芪等，有很好的补气健肾作用。
肾炎患者不宜 鸡睾丸中含有的蛋白质含量居高，对于肾炎患者来说吃鸡睾丸不仅不能吸收其营养，还会加重病情，影响恢复。2 鸡睾丸一次吃几个好 建议一次吃2-3个左右即可。
补充营养 公鸡睾丸中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分，男人吃了还有补充营养、提高抗病能力的作用，但是注意不要吃多了。鸡睾丸怎么吃才有作用 鸡睾丸只要采用不会严重破坏其营养成分的方式都可以，比如说炖汤、爆炒、烧烤等。
茶叶蛋商用配方有哪些?
1、茶叶蛋味道最讲究的就是茶香味，鸡蛋吃起来既要品尝得到茶叶的清香，又要带有香料的香味，茶叶蛋配方主要有三大部分组成：茶叶+香料+味料。
2、普通茶叶蛋配方：水6杯，茶叶5克，八角、桂皮、陈皮、盐适量，鸡蛋12个。桂花茶叶蛋配方：水6杯，茶叶5克，桂花20克，八角、陈皮、盐适量，鸡蛋12个。红茶叶蛋配方：水6杯，红茶叶5克，八角、桂皮、陈皮、盐适量，鸡蛋12个。
3、茶叶蛋味道最讲究的就是茶香味，鸡蛋吃起来既要品尝得到茶叶的清香，又要带有香料的香味，茶叶蛋配方主要有三大部分组成：茶叶+香料+味料。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！煮茶叶蛋一定要用红茶吗？不一定。
4、肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的茶叶蛋做法，不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。具体用量是鸡蛋12-15个、红茶包2包、肉桂棒1支、月桂叶（香叶）2片、八角2个、丁香4个、酱油2大匙、盐1茶匙、黑糖2大匙。
正宗五香茶叶蛋的做法
1、步骤： 将鸡蛋煮熟后放入凉水中浸泡10分钟，去掉蛋壳后备用。 在锅中加入适量水，放入茶叶和五香料，煮开后转小火煮5分钟。 倒入老抽和适量盐，调匀后放入鸡蛋，煮开后用小火继续煮30分钟左右，确保茶叶汁和五香香料充分渗透到蛋内，最后将汤汁煮干。
2、将鸡蛋与茶叶、盐和酱油一同放入锅中煮。 鸡蛋煮至八成熟时，轻轻敲裂蛋壳，继续煮至完全成熟即可食用。
3、首先准备好食材：鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、五香粉、老抽、冰糖、盐等。起锅烧水，鸡蛋清洗好之后冷水入锅，煮7-9分钟左右的时间，等鸡蛋里面的蛋黄和蛋清有一点点凝固的趋势了，将它取出来，把鸡蛋壳敲碎一点点。
4、做法：将鸡蛋放入深锅中，加入足够的水，煮开后加入少许盐，继续煮7分钟。将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，使其迅速冷却，然后用勺子在鸡蛋表面轻轻敲出裂纹，但不要敲碎。将茶叶用清水洗净后放入锅中，加入酱油、八角、草果、桂皮、花椒、香叶、陈皮等五香料，加入适量清水煮开。
五香麻辣卤鸡蛋的做法?
五香麻辣老卤蛋的做法 鸡蛋煮熟，剥壳，划两刀，不要太深。
鸡蛋煮熟后剥壳，划两刀，不要太深。将小半碗老抽倒入盛鸡蛋的碗里，让每个鸡蛋都裹上老抽。 锅里放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽，加水，最好是热水，要没过鸡蛋。 大火煮开，转小火煮十分钟，期间加入适量的盐。最后加入大约5颗冰糖，再煮5分钟即可关火。
、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐适量、冰糖适量 、带皮肥猪肉1小块卤水的制作方法：将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。锅中放入水，放入所有材料，煮开。
花椒1把 干辣椒（可选）1把 啤酒五香卤鸡蛋的做法 步骤1 食材：鸡蛋，花椒，卤料包，冰糖；步骤2 先把鸡蛋蒸或煮熟，剥壳；步骤3 放进合适大小的锅里，把配料都放进去；步骤4 倒一瓶啤酒，开火煮沸，加盖转小火焖1个小时；步骤5 关火放凉，连卤汤一起，放冰箱冷藏浸泡一夜更入味。
茶叶蛋制作
鸡蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，转中火煮10分钟。捞出鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。
鸡蛋8个（也可以多点）十三香粉5克、盐5克、糖5克、桂皮3根、香叶8片、八角6个、酱油适量（生抽老抽都可以）、茶叶适量、花椒粒5克。锅中冷水放入鸡蛋，水要淹没鸡蛋，大火煮开后小火再煮两分钟，先把蛋壳洗干净，加冷水，煮好的鸡蛋放在容器内冷却。
五香茶叶蛋 将10个鸡蛋煮熟后敲裂，加入15克盐、1杯乌龙茶、1大匙五香粉、12克八角、5克花椒、12克干姜、4克丁香、120ml酱油和1大匙冰糖，慢炖40分钟，浸泡1小时，即可享用香气扑鼻的五香茶叶蛋。