咖啡控必看的6部纪录片,带你走进咖啡星球
1、品味咖啡 Coffee Confidential 这是TVB制作的一档咖啡旅游记录的节目，主持人陈豪带领大家去世界各地，品尝不同风味的咖啡去发现不同的咖啡灵魂。黑咖啡 Black Coffee 是一部咖啡史诗级的纪录片，又像是一部咖啡的“传记”，讲述了咖啡的起源、历史和文化以及咖啡的前世今生。
2、三顿半 数字星球系列 咖啡浩瀚装 冷萃超即溶咖啡采用了每日新鲜烘焙的优质咖啡豆，并通过三顿半原创的 REPUSO 超级萃制系统进行处理。这种系统结合了冷萃和智能冻干技术，使得咖啡的风味得以细致还原和留存。三顿半是一家成立于2015年的精品咖啡品牌，隶属于长沙三顿半咖啡有限公司。
3、柚见气泡冰萃是库迪咖啡2023年的新品，精选Rubistar红西柚浓浆，果味浓郁饱满，酸甜多汁，搭配IIAC金奖咖啡豆与气泡水。这款饮品风味碰撞与融合，跃入气泡充盈的夏天，是咖啡控不可错过的夏日果味气泡咖啡。长安春 桃醉生酪拿铁是库迪咖啡紧扣“国潮”主题推出的桃醉系列新品之一。
4、《泰坦尼克号》之后爱情片如过江之鲫，但每当它的主题音乐响起，你仍会觉得，它的经典地位很难被取代。《盗梦空间》影片讲述由莱昂纳多·迪卡普里奥扮演的造梦师，带领约瑟夫·高登-莱维特、艾伦·佩吉扮演的特工团队，进入他人梦境，从他人的潜意识中盗取机密，并重塑他人梦境的故事。
5、今天我将为大家推荐5部最好看的美剧，并简要介绍它们的剧情。希望这些推荐能够让你在繁忙的生活中找到一些放松和娱乐的方式。
影响咖啡口感的九个因素
影响咖啡口感的第二个因素就是地理气候环境，这些包括一个地区的土壤，降水，湿度，气温，还有一些特殊的环境因素。
温度 温度是影响咖啡味道的重要因素之一。咖啡中包含上百种复杂的物质，这些物质会随着不同的萃取温度被提取出来，从而造成咖啡口感的千变万化。建议咖啡的萃取温度最好控制在90°C到92°C之间，这样可以获得最理想的萃取效果。 磨度 磨度对咖啡的口感也有着重要的影响。
咖啡豆的品质与烘焙程度：拿铁咖啡的口感深受咖啡豆品质的影响。优质咖啡豆带有怡人的香气、风味和口感，而劣质豆可能导致苦涩和涩口感受。烘焙程度的差异同样关键，浅焙豆适合美式咖啡，中焙豆平衡适合拿铁，深焙豆则适合意式浓缩。 研磨粒度：研磨粒度影响咖啡的萃取效果，进而影响口感。
咖啡的口感由多种因素决定，其中酸度和苦味是两个关键因素。 酸度和苦味各自对咖啡口感产生影响，并且它们之间的相互作用也会影响咖啡的口感。 咖啡的酸度主要来源于咖啡豆中的有机酸，这些有机酸在烘焙过程中产生。 酸度可以增加咖啡的风味复杂性，使咖啡味道更加丰富。
萃取率 萃取率是影响咖啡口味的直接因素，理想范围在18%-22%。萃取率低会导致口感偏酸，高则偏苦。冲泡时间控制着萃取率的高低。 水温 水温对咖啡的萃取有重要影响。适宜的萃取水温通常在85°C-95°C之间，具体需根据咖啡豆的烘焙程度调整。
哪种咖啡很贵?
危地马拉咖啡以其每500克高达50美元的价格位居世界上最贵咖啡之列。这种咖啡豆源自危地马拉，属于波旁种，以其酸味显著而闻名，适合用于调配混合咖啡。它不仅代表了危地马拉的咖啡种植业，也承载着该地区丰富的文化历史。 圣伊内斯庄园咖啡豆，每500克价格同样达到50美元，产自巴西米纳斯吉拉斯州。
瑰夏咖啡：每500克价值100美元。瑰夏（Geisha）咖啡种在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林发现，后传入肯尼亚咖啡研究所。1936年，它被引进乌干达和坦桑尼亚，1953年抵达哥斯达黎加。巴拿马在1970年代由洞巴七农园的弗朗西斯科·塞普韦达·恩拉新先生引进，并开始种植。
爪哇咖啡在市场上也是一种高端产品，产自爪哇岛。其颜色和味道都非常独特。价格取决于等级，每磅售价可达到120美元。 龙舌兰咖啡（Lava Java Coffee）龙舌兰咖啡是世界上最昂贵的咖啡豆之一，产自夏威夷，以其浓郁的味道和香气而闻名。每磅售价可高达50美元。
韩善庄咖啡（Kopi Luwak）：这种咖啡源自亚洲棕榈猫消化后排泄的豆子，其独特的味道和稀有性使得每磅售价高达数百美元，成为市场上的一种奢侈品。 圣赞诺咖啡（Black Ivory coffee）：产自泰国，采用与韩善庄咖啡类似的生产方法，通过象的消化系统将咖啡豆还原而成。
世界上最贵的咖啡柯瓦咖啡（Kava Coffee）售价高达124，700美元/杯，这令人难以置信。这种咖啡产自印尼的火山土壤，拥有独特的口感和酸度，是世界上最昂贵的咖啡之一。柯瓦咖啡的独特之处在于其独特的产地和制作工艺。首先，它产自印尼的火山土壤，这使得咖啡豆具有特殊的风味。
最昂贵的咖啡叫什么名字?
1、麝香猫屎咖啡，也被称为果子狸咖啡，位居世界最贵咖啡排行榜首位。其价格昂贵且稀有。这种咖啡是由麝香猫消化后排出体外的咖啡豆加工而成，经过胃的发酵，口感独特，成为国际市场上的抢手货。在美国，每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡。
2、世界上最贵的咖啡柯瓦咖啡（Kava Coffee）售价高达124，700美元/杯，这令人难以置信。这种咖啡产自印尼的火山土壤，拥有独特的口感和酸度，是世界上最昂贵的咖啡之一。柯瓦咖啡的独特之处在于其独特的产地和制作工艺。首先，它产自印尼的火山土壤，这使得咖啡豆具有特殊的风味。
3、麝香猫屎咖啡（印度尼西亚） – 每磅160美元麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡，它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格，同时也是因为它相当的稀少。
评分较高的咖啡豆有哪些
Lavazza：经典品牌，参考价格为**，重量20 oz，参考评分6分，评价数量6000+，豆/粉，非有机，咖啡豆种类100%阿拉比卡，产地巴西，烘焙度中度，风味焦糖、榛果。
耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语“耶加”（Yirga）意指“安顿下来”，“雪菲”（Cheffe）意指“湿地”。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成为非洲最负盛名的咖啡产区。
排名前三的咖啡分别是蓝山咖啡、夏威夷柯娜和耶加雪啡。猫屎咖啡Kopi Luwak则排名第十，性价比极低。SCAE和SCAA在对猫屎咖啡的测评中给出了比前三名更低的评分。这是因为相比传统咖啡豆，猫屎咖啡的表现平平，口感平淡，风味平衡度较差，喝起来有一种特别的味道，酸度明显不足。
Lavazza：这是一种具有强烈浓郁味道的经典咖啡豆。适合制作美式咖啡，这个品牌的咖啡豆具有非常浓郁的味道，并带有坚果和巧克力的味道。Lavazza是一个非常受欢迎的品牌，因为它的制作过程非常讲究，有很高的质量标准。 Illy：这个品牌的咖啡豆口感柔和，带有浓郁的奶油和巧克力味道。
咖啡的8个小知识
1、关于咖啡的八个基础知识：喝咖啡时，注意饮用温度，咖啡要趁热喝，91- 96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。饮用咖啡前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
2、拿铁是浓缩咖啡加上牛奶和打发的奶泡。 浓缩咖啡用7-9克咖啡粉，萃取出约1盎司的咖啡液。 馥芮白（Flat White）源自澳洲，因此也称作澳白。 馥芮白的牛奶比例比拿铁少，奶泡厚度也小，所以正规的馥芮白不进行拉花。 咖啡是单次萃取饮品，再萃取会把不好的风味萃取出来。
3、杯碟摆放：咖啡杯和碟应放在饮用者正面或右侧，杯耳朝向右边。饮用时，用右手握杯耳，左手托碟，慢慢饮用，避免满把握杯或俯身喝咖啡。 咖啡品尝：适量饮用，一般以80-100cc为宜。连续饮用多杯时，可调整浓度或加入牛奶。注意糖分的多样搭配，以免口感单调。咖啡应趁热享用，即使在夏季。
4、第一段网络视频的主角是咖啡 1991年，来自英国剑桥大学的科学家们将一个摄像头对准了他们的咖啡壶，完成了人类历史上第一段网络视频。这项实验的目的是为了监控咖啡到底做好没有。