猫屎咖啡是怎么来的?
1、猫屎咖啡，确切地说，是利用麝香猫的粪便中的咖啡豆来制作的，但这并不意味着直接使用猫屎来冲泡咖啡。这种咖啡又被称为麝香猫咖啡，其制作过程涉及麝香猫吞下咖啡果，然后将未消化的咖啡豆原样排出。人们随后从这些粪便中提取咖啡豆，并进行后续的加工处理。
2、猫屎咖啡又称麝香猫咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，经过胃的发酵。产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。
3、猫屎咖啡，也称为麝香猫咖啡，源自麝香猫食用并消化咖啡果实后排出体外的咖啡豆。 这些咖啡豆在麝香猫的消化过程中经历发酵，由此产生独特的麝香味，使得最终制成的咖啡口感与众不同。 由于麝香猫在消化过程中并未破坏咖啡豆的结构，因此这些未经消化的豆子可以被清洗、烘培后制成咖啡。
4、猫屎咖啡的由来：麝香猫吞食咖啡果后，不消化咖啡豆，将其原封不动地排出。人们从这些粪便中提取咖啡豆，经过加工制成猫屎咖啡。 麝香猫的习性：这种夜行性动物主要栖息在丛林地区，擅长挑选最成熟、最香甜的咖啡果实食用。这无意中帮助人们筛选出了优质的咖啡豆。
美国咖啡文化-菲律宾猫屎咖啡来源故事
主厨祖德·曼库亚是这种猫屎咖啡的拥趸之一，他在马尼拉一家咖啡馆呷上一口咖啡，说：“没有酸味，味道浓郁而且重，有点儿辣，有点儿果味。这杯猫屎咖啡花了曼库亚大约7美元，几乎是普通咖啡的两倍。在美国纽约一家咖啡店所售猫屎咖啡豆标价为每公斤748美元。
首先，需要注意的是，猫屎咖啡的原料是咖啡豆，而不是猫的粪便。这个名字其实是一种俚语，因为这种咖啡豆在采摘时，必须经由猫科动物——大型猫科动物棕熊猫的消化系统，才能变得更加香甜、有味道。棕熊猫仅在印尼、菲律宾、马来西亚、东帝汶等地区的山林中出现。因此，它们非常难以寻找。
猫屎咖啡最初的生产地是印度尼西亚的爪哇岛，而今它还在著名的文莱、菲律宾和东帝汶等地再次出现。制作猫屎咖啡的过程相当特殊：首先在咖啡树上采摘成熟的咖啡豆，然后放置在一个特制的筐子里，留给猫食用。
猫屎咖啡是一种独特的咖啡，其起源与独特的生产方式和特定的地区密切相关。咖啡的产地往往有着特殊的自然环境和文化背景。而猫屎咖啡正是源于这些因素的结合。这种咖啡最初是在印度尼西亚的部分地区开始流行的。
什么是猫屎咖啡?
猫屎咖啡，也称作麝香猫咖啡，是以印尼特有的椰子猫（一种麝香猫）的粪便为原料生产的咖啡。这种猫主要以咖啡豆为食，在其胃中完成发酵过程，破坏了蛋白质，产生了短肽和更多的自由氨基酸，从而降低了咖啡的苦涩味。 经过椰子猫肠胃的发酵，咖啡豆被排泄出来。
猫屎咖啡，又称为麝香猫咖啡，源自麝香猫吞食咖啡果后，将未消化的咖啡豆原封不动地排泄出来。 人们从这些猫粪中提取咖啡豆，并对其进行加工，制成珍贵的咖啡。 这种咖啡最初产自印度尼西亚，因其稀有而成为世界上最昂贵的咖啡之一，售价可达每磅数百美元。
猫屎咖啡是麝香猫先吃咖啡果，吃了之后再将咖啡果原封不动的排泄出来，然后人们将麝香猫排泄出来的咖啡豆进行加工，就有了猫屎咖啡了。咖啡果实会在麝香猫的胃里发酵，经过发酵后的咖啡果蛋白质会被破坏，咖啡果中就会带有特殊的香味，由于猫屎咖啡来之不易，所以它也是世界上最贵的咖啡品种之一。
猫屎咖啡就是麝香猫咖啡，它是麝香猫在吃完咖啡果以后再把咖啡豆排出来，排出后生产商会把麝香猫粪便里面的咖啡豆提取出来。然后进行加工变成猫屎咖啡，它的原产地是印度尼西亚，属于全球最贵的咖啡里的一种。
