新手入行花店的一些准备及建议(一)
1、市场:首先要考察下当地市场,给自己的花店做一个定位,有各式各样组合的,有主打高端类型的花店,有婚庆+鲜花一起的,有咖啡+鲜花一起的等等,这些跟当地市场有很大很大关系,越大的城市高端花店越容易存活(相对来说,不要太在意个别典型案例),越是小地方的花店,生存越困难,毕竟经常买鲜花的人都比较小资。
2、第一:打工。有的小白想开花店会选择到一家花店去工作一段时间,要么是以学徒工的身份,要么是以应聘店员的身份进去,这其实是最最下策的一种做法。你以为刚入职老板会给你讲核心的东西,每天基本都是干杂活,除非特别有悟性,你才能学会包花、运营。