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请教birkka和moka的区别,我该选择哪个,老鸟进!

1、我也在看 Brikka 壶，之前买过一个比乐蒂奶牛壶，论口感，远超所有摩卡壶，甚至比德龙全自动咖啡机都好，咖啡机用热蒸汽打奶，奶泡好一些，但是毕竟稀释了牛奶。比乐蒂奶牛是直接用热咖啡冲冷牛奶，耐泡差，但口感好。只是比乐蒂奶牛壶设计有缺陷，气压阀连接杆是工程塑料的，用一些年就会坏。

制作美式黑咖啡的方法有哪些?

使用法压壶制作：法压壶是一种适用于制作黑咖啡的工具。首先，将研磨好的咖啡粉放入法压壶中，然后加入热水，注意水温不要过高，以免破坏咖啡的口感。接着，将法压壶的盖子盖上，轻轻按压，使咖啡粉与热水充分接触，浸泡约4-5分钟。最后，将法压壶的活塞向下压，将咖啡与咖啡渣分离，倒出咖啡即可。

首先，意式浓缩是制作黑咖啡的一种方式。只需将磨碎的咖啡豆通过高温高压萃取出意式浓缩液，随后加入适量的水，即可得到一杯美式咖啡。这种做法快速便捷，适合商业化操作，能衍生出多种饮品。但需要注意的是，咖啡较为苦涩，这是咖啡烘焙后风味的基本特性。

玩具咖啡机萃取压力有多大

1、—9bar。根据查询玩具简一压杆咖啡机论坛信息显示，玩具咖啡机萃取压力：手压，可以先低压3bar预浸泡，再手压稳定在9bar萃取，时间重量：随便买个计时计量称，通过调磨使整体萃取时间在50s，液重到了停止手压。

2、咖啡机萃取压力的大小需要掌握一个平衡点。萃取压力范围为9-12个大气压，而且不同种类的咖啡粉所需的压力也不同，需要根据实际情况进行调整。在一定范围内，萃取压力越大，咖啡中溶解出来的成分就越多，口感也会更加浓郁。

麦当劳FILT是什么意思?

1、FILT是麦当劳中的一个缩写词，对应的是Filter，即过滤器的意思。在麦当劳的咖啡机里，FILT是一个很重要的部件，它可以过滤掉咖啡中的沉淀物和悬浮物，使得咖啡更加清香浓郁。所以，FILT对于麦当劳的咖啡制作来说，具有非常重要的作用。除了在咖啡机里使用，FILT还可以应用于其他方面。

全自动咖啡机刻度

全自动咖啡机研磨刻度-意式咖啡研磨粗细刻度 调节咖啡机的研磨度：一般在全自动咖啡机的豆仓里都会有一个旋转按钮，旋钮上有刻度，这个旋钮就是调节咖啡豆的研磨度的，通俗来讲就是调节咖啡粉的粗细的。

研磨度的调节。全自动咖啡机调节研磨粗细的旋钮加减号代表研磨度的调节，旋钮上有刻度，刻度数值越大，咖啡粉相应的会越粗，越细通过调节咖啡豆的研磨度可以调整咖啡的浓度，越细浓度越高，越粗浓度越低。

更换过滤器的提示装置。格米莱品牌的咖啡机刻度盘的意思是更换过滤器的提示装置，上面的刻度是月份提示用户刚开始使用机器时，先将刻度调到该月月份刻度上。

奶油简易制作法(生日奶油蛋糕)

准备齐所需配料，牛奶倒入小奶锅中，放入淡奶油+炼乳+茶包后，中火煮至微沸，转小火熬煮约5分钟后取出茶包即可饮用。可以根据喜好，用糖调味做法：冬季热饮，简易制作方法 阿伟Q318711810 ： 名称 原料 制作方法皇家奶茶牛奶250ml、淡奶油2汤勺、炼乳1汤勺、红茶包2包、白砂糖适量。

用料：海绵蛋糕胚（比戚风蛋糕胚更简单，而且支撑力更好）：全蛋4个，细砂糖120克，盐4克，低筋粉120克，黄油和低筋粉（涂模具）少许。豆沙裱花及抹面：水性白豆沙500克，淡奶油300克，细砂糖30克，食用色素几滴，黄桃罐头几块。预热烤箱，设置上下火170度同时加热。

胶囊咖啡机值得买吗?求推荐性价比高的品牌。

1、如果你注重便利性、品质和经济实惠，那么胶囊咖啡机绝对是值得购买的。它们实现了快速、便捷和美味，在家中或者办公室中都可以提供您高品质的咖啡体验。

2、雀巢多趣酷思全自动胶囊咖啡机它是一款性价比极高的咖啡机，目前售价仅为549元。这款咖啡机采用了先进的胶囊技术，能够轻松制作出美味的咖啡饮品。Genio Basic具备全自动操作功能，非常简单方便。只需放入咖啡胶囊，选择喜欢的咖啡浓度和杯量，按下按钮即可享受到纯正的咖啡。

...的咖啡机大概多少钱?还有一杯咖啡的成本大概怎样的?

咖啡机的价格因品牌和类型而异。以星巴克为例，其使用的商用咖啡机属于高端产品，价格通常在数万元人民币。对于非会员的咖啡机品牌，如BEZZERA、CARIMALI、ELEKTRA、FIORENZA等，价格相对较低，但品质依然可靠。 一杯咖啡的成本包括咖啡豆、牛奶和糖等原材料的费用。

块钱一磅的豆子的话，做意式浓缩用8-9克粉量加上损耗。每杯咖啡成本是1块多钱。加雀巢牛奶的话一盒一升的牛奶做5杯卡布的话牛奶2块钱。糖包2毛看进价了。加起来物料损耗3块钱。星巴克的机器是属于商用咖啡机。如果用商用咖啡机的话可以在意大利咖啡协会会员的品牌中参考。

请简述西式自助早餐开市前准备工作?

1、自助餐台需布置在餐厅醒目位置，以达到良好的视觉效果。 服务员需在早餐开市前半小时到岗，开灯及空调进行准备工作，每位酒店人员主动做好早上问候“早 上好”。 根据宾客取食习惯合理摆放餐具，如餐盘、筷子、调羹、不锈钢刀叉、取食夹等。

2、执行咖啡厅领班的工作，向其负责并报告工作。 了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 保持咖啡厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问， 管理制度 解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。

咖啡机上面的那个装咖啡粉的叫什么

1、冲泡器没有归位。冲煮粉碗是冲煮手柄的附件中盛装咖啡粉的金属材质过滤器，也叫做滤芯。

2、放在咖啡机上一粒一粒的是咖啡豆。根据查询相关公开信息显示，咖啡豆也叫咖啡粉，是由咖啡植物经过研磨，分离，筛选后产生的小颗粒，用来冲泡咖啡饮料。

3、压力泵 咖啡机内部通常配备有一个压力泵，用于将加热后的水通过过滤器和咖啡粉。泵的作用是产生一定的压力，使水能够充分与咖啡粉接触，提取出咖啡的香味和浓度。出水口 经过过滤器和咖啡粉的水会通过咖啡机的出水口流出，形成我们所喜爱的咖啡。