请简述西式自助早餐开市前准备工作?
1、自助餐台需布置在餐厅醒目位置，以达到良好的视觉效果。 服务员需在早餐开市前半小时到岗，开灯及空调进行准备工作，每位酒店人员主动做好早上问候“早 上好”。 根据宾客取食习惯合理摆放餐具，如餐盘、筷子、调羹、不锈钢刀叉、取食夹等。
2、执行咖啡厅领班的工作，向其负责并报告工作。 了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 保持咖啡厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问， 管理制度 解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。
3、卖早餐或特色小吃 民以食为天，这是千年不变的定律，任何人都离不。
4、酒店自助早餐规范流程 自助餐台需布置在餐厅项目位置，以达到良好的视觉效果。通常可采用直线型、拐角型、弧形。服务员需在早餐开市前半小时到岗（早餐时间周一到周五为7：00-9：00，周六周日为7：00-10：00），将灯及空调打开进行准备工作，每位酒店人员必须主动向客人问好——“早上好”。
怎样煮咖啡
1、方法1：方法1：使用标准的咖啡机收集素材。你将需要一台咖啡机，干净的玻璃水瓶，过滤纸，研磨器和一只杯子。研磨咖啡豆。将研磨器调至中等（或者根据你的研磨器的指示进行）。你也可以使用研磨过的咖啡，只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。
2、将咖啡壶放在加热源上，比如炉子或电热器。当水热了之后，它会自动滴过咖啡粉，滴入壶中的壶身部分。煮沸法（Boiling）：这是一种快速而简单的方法，但可能不如使用咖啡机那样精细。将水加入锅中，并加热至沸腾。把磨好的咖啡粉加入沸水中。让咖啡和水混合物沸腾一至两分钟。
3、用上下配套的自滤玻璃过壶煮咖啡，可先加入沸水，插紧过滤器，放到煤气炉或电炉上，然后放入咖啡，待咖啡上升到一半时，改用小火，边煮边搅拌，约3分钟后将壶离火，让其自滤。当壶中发出响声，拔去过滤器即成。
美女餐厅3怎么过,怎样才能过?
1、点菜 当你在画面左下角的四个格子里看见有人的形状时，就点一下那里，再点客人，在和他的位置相应的格子里就会出现菜单。
2、美女餐厅3的玩法非常直观，贝蒂作为主角，承担着为客人点餐和清理服务的重任。首先，使用鼠标，你需要关注每个客人的需求，选择菜单上的四样菜品之一（包括主食）供他们点餐。记住，饮料则需要MM精心配制，可以在屏幕右端的厨房找到厨师，他们会准备好主食；冰箱里藏着各种饮料，咖啡则储存在墙上的容器中。
3、抽出的人可以坐到相同颜色的位子。（如果位子还没有颜色就随便坐。如果颜色不搭配，就让数字为准，把人拖到多次人坐过的位子让相同颜色的人坐在上面）客人点菜需要一定时间，这时你可以去演讲。等3组的人都举起手时你再去收菜单。厨师做菜要一定时间，这时你再去演讲台边去演讲。
办食品经营可乐机属于自制饮品吗
1、办食品经营可乐机属于自制饮品。目前市面上销售的自制饮品主要分为三类，一是鲜榨橙汁、蔬菜汁等鲜榨类自制饮品，二是豆奶、咖啡、奶茶等冲煮类自制饮品，三是通过可乐机、果汁机、冰淇淋机等自动饮料机制售的饮料。
2、今年4月底，北京启动夏季食品安全专项整治，第一轮重点就是自制饮品。检查围绕原材料质量情况、加工用设备容器清洗消毒情况等7个方面开展。检查对象既包括肯德基、麦当劳等知名连锁餐饮店，还包含物美、全时等超市和连锁便利店，以及浆宝、水果先生、贡茶等“网红”门店。
3、北京市食药监局负责人介绍，目前市面上销售的自制饮品主要分为三类，一是橙汁、蔬菜汁等鲜榨类自制饮品，二是豆奶、咖啡、奶茶等冲煮类自制饮品，三是通过可乐机、果汁机、冰淇淋机等自动饮料机制售的饮料。