洞庭碧螺春国家标准茶叶等级划分
洞庭碧螺春的等级标准是根据国家标准确定的,具体分为以下五个等级:特一级:最为名贵的等级之一,茶叶品质上乘。特二级:同样为名贵的等级,仅次于特一级。一级:品质优良,属于较高档次的碧螺春。二级:品质尚可,满足一定标准的碧螺春。三级:品质相对一般,但仍符合碧螺春的基本标准。
在春分前后,洞庭湖的茶园进入碧螺春采摘季。按照国家标准,洞庭碧螺春茶叶被划分为五个等级,从特一级到三级,每一等级都体现了不同的品质特点。特一级碧螺春,堪称珍品,其特征是条索纤细,卷曲如螺,满身白毫,色泽银绿中带翠。香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈,叶底嫩匀多芽。