滴漏式咖啡机和虹吸壶哪个泡的苦咖啡比较香好喝
kaffajz 回答的很专业！基本上就是这样了，这种机子只能多加粉了。咖啡粉只能用一次，不可以重复用，这种机子一般一人份是10克粉。这种机子本来做咖啡就比较清淡，而且你是在超市买的咖啡粉，咖啡豆磨成粉之后超过一周就基本上不能用了，香味已经挥发的差不多了。
磨好的咖啡豆不是拿来泡的，而是需要摩卡壶、虹吸壶之类的来煮，买个咖啡机也可以。有残渣是因为没有用滤纸。最简单的咖啡做法就是，磨好的咖啡豆放入叠成漏斗状的滤纸里，滤纸下面放杯子，从上面倒入开水，等它慢慢滴下去，就好了。
.美式咖啡： Americano美式咖啡其实就是兑了大半杯白开水的Espresso，一般水与咖啡的比例是2：1，当然现在很多咖啡馆采用的是滴滤式咖啡壶冲泡。拿铁是Espresso和牛奶的经典结合，牛奶与咖啡的比例一般控制在5：1。在咖啡的顶端还会加上一些奶泡，优秀的咖啡师还能为你呈现出漂亮的拉花。
搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了，但消融得不彻底，何况还有方糖不会很快融化，需要用勺子将之搅拌平均。最后的咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点。空腹喝咖啡的问题：空腹可以喝少量的咖啡，而且尽量是要加过糖和奶的。空腹多喝清咖啡不好。
而Espresso和黑咖啡还是稍有区别的。Espresso中文翻译为“浓缩咖啡”，是采用虹吸壶（意大利做法）或者高压壶（法国做法）煮制而成，苦涩程度和焦糊口感大概为普通黑咖啡的两倍。可以说，Espresso是黑咖啡的一种。而黑咖啡只要加入牛奶或者糖，均不可再称为“黑咖啡”。
虹吸壶和半自动咖啡机哪个更好,更适合家用?
虹吸壶属于咖啡机的一种。本人目前就在用，操作简单易学，性价比观赏性都比较高，煮出来的咖啡口感也不错。咖啡机一般分好多种，滴漏壶可以直接pass。全自动的成本太高，不适合个人使用，也pass。半自动的特别容易漏水，密封不好，或是锅炉坏掉，各种问题会把你烦死。
但哪个更专业，豆叔的答案是不知道。在家里选择咖啡器具，首先应该考虑自己能接受的咖啡口味浓度。如果朋友们喜欢口味浓郁的Espresso，那么适合您的选择有：摩卡壶、半自动咖啡、全自动咖啡。如果您喜欢普通浓度的，那么适合您使用的器具有：虹吸壶、法压壶、电滴滤、手工冲泡等过滤式咖啡器具。
两种不同风格，如果你喜欢品咖啡的话，建议选择虹吸壶。如果你喜欢喝意式咖啡的话，选择咖啡机。虹吸壶主要用来煮单品咖啡的，制作的过程比较精彩些。
从未做过咖啡就先从虹吸壶开始，虹吸壶做单品，半自动做意式浓缩，摩卡可以做单品也可以做意式浓缩。虹吸壶，摩卡壶操作简单，门槛低，很适合初学者。半自动一般作为商业和专业咖啡爱好者用的。
半自动咖啡机结构简单，易于维护保养，虽不能磨豆，但通过自己填粉和压粉，制作出真正专业的咖啡。选择时应注意机器配置，高端机型可调节更多咖啡萃取参数，适合有需求的用户。小锅炉温度不稳定，大锅炉温度更稳定但预热时间较长。低端振动泵压力波动大，螺旋泵压力波动小但价格较高。
没有太多的技术要求。建议购买金属材质的，否则在煮咖啡的过程中出来的塑胶味会比较重。还有一个是滴滤的出水孔越多越好，最好达到9个以上，这样出品会比较稳定。
虹吸壶和咖啡机,哪个更适用?
1、虹吸壶属于咖啡机的一种。本人目前就在用，操作简单易学，性价比观赏性都比较高，煮出来的咖啡口感也不错。咖啡机一般分好多种，滴漏壶可以直接pass。全自动的成本太高，不适合个人使用，也pass。半自动的特别容易漏水，密封不好，或是锅炉坏掉，各种问题会把你烦死。
2、两种不同风格，如果你喜欢品咖啡的话，建议选择虹吸壶。如果你喜欢喝意式咖啡的话，选择咖啡机。虹吸壶主要用来煮单品咖啡的，制作的过程比较精彩些。
3、但哪个更专业，豆叔的答案是不知道。在家里选择咖啡器具，首先应该考虑自己能接受的咖啡口味浓度。如果朋友们喜欢口味浓郁的Espresso，那么适合您的选择有：摩卡壶、半自动咖啡、全自动咖啡。如果您喜欢普通浓度的，那么适合您使用的器具有：虹吸壶、法压壶、电滴滤、手工冲泡等过滤式咖啡器具。
4、从未做过咖啡就先从虹吸壶开始，虹吸壶做单品，半自动做意式浓缩，摩卡可以做单品也可以做意式浓缩。虹吸壶，摩卡壶操作简单，门槛低，很适合初学者。半自动一般作为商业和专业咖啡爱好者用的。
5、虹吸壶煮：虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。美式咖啡机：口味普通，不如传统意式咖啡香醇。优点 虹吸壶煮：用虹吸壶煮的咖啡如同喝好茶一般，甘醇，顺口，芳香。美式咖啡机：美式咖啡机操作方便、快捷、高效率。
6、煮咖啡是法压壶好还是虹吸壶好 手冲咖啡使用的是过滤法，法压壶也偏向过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味。并不能说单品咖啡虹吸壶就是最好（个人感觉浅烘咖啡手冲比虹吸好，深烘咖啡意式咖啡机比虹吸好）只是风味不同的问题，只不过虹吸壶做咖啡比较好看。
煮咖啡是法压壶好还是虹吸壶好?
1、我的最终答案是法压壶好，当然前提是你法压的滤网要好，不然会影响很大。推荐bodum家的。那么好在哪里呢？醇厚度：没有滤纸的过滤，油脂和风味物质的到最大的保留。出品稳定：变量非常少，手冲主要是水流不稳定，法压基本上不太会冲坏，减少浪费。容易操作，冲泡时候不用一直盯着。
2、煮咖啡是法压壶好还是虹吸壶好 手冲咖啡使用的是过滤法，法压壶也偏向过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味。并不能说单品咖啡虹吸壶就是最好（个人感觉浅烘咖啡手冲比虹吸好，深烘咖啡意式咖啡机比虹吸好）只是风味不同的问题，只不过虹吸壶做咖啡比较好看。
3、个人觉得虹吸壶不错。虹吸壶俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。通过加热和大气压作用对咖啡进行萃取。与手冲壶相比，它的操作相对容易，更容易标准化。
4、法压壶就比较好用了，非常适合那些懒惰的人使用，每天早上起来只需要将粉和水搅拌一下，两三分钟就可以喝了，就像是泡麦片一样。法压壶用法将温壶用的水倒去，放入刚研磨好的咖啡粉。若你在之后的品尝中感觉到苦味过重，那或许是磨粉太细导致萃取过度的原因。
虹吸壶和咖啡机,那个煮出来的咖啡好喝
两种不同风格，如果你喜欢品咖啡的话，建议选择虹吸壶。如果你喜欢喝意式咖啡的话，选择咖啡机。虹吸壶主要用来煮单品咖啡的，制作的过程比较精彩些。
虹吸壶属于咖啡机的一种。本人目前就在用，操作简单易学，性价比观赏性都比较高，煮出来的咖啡口感也不错。咖啡机一般分好多种，滴漏壶可以直接pass。全自动的成本太高，不适合个人使用，也pass。半自动的特别容易漏水，密封不好，或是锅炉坏掉，各种问题会把你烦死。
原理 虹吸壶煮：是利用水加热后产生水蒸气，造成压力，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。美式咖啡机：是采用热水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡会滴到下面的玻璃咖啡壶。外观 虹吸壶煮：是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法，能满足一些喜欢自己动手的DIY的人。
在家里选择咖啡器具，首先应该考虑自己能接受的咖啡口味浓度。如果朋友们喜欢口味浓郁的Espresso，那么适合您的选择有：摩卡壶、半自动咖啡、全自动咖啡。如果您喜欢普通浓度的，那么适合您使用的器具有：虹吸壶、法压壶、电滴滤、手工冲泡等过滤式咖啡器具。
煮咖啡是法压壶好还是虹吸壶好 手冲咖啡使用的是过滤法，法压壶也偏向过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味。并不能说单品咖啡虹吸壶就是最好（个人感觉浅烘咖啡手冲比虹吸好，深烘咖啡意式咖啡机比虹吸好）只是风味不同的问题，只不过虹吸壶做咖啡比较好看。
个人觉得虹吸壶不错。虹吸壶俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。通过加热和大气压作用对咖啡进行萃取。与手冲壶相比，它的操作相对容易，更容易标准化。
虹吸壶煮和美式咖啡机主的咖啡区别,
虹吸壶煮：虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。美式咖啡机：口味普通，不如传统意式咖啡香醇。优点 虹吸壶煮：用虹吸壶煮的咖啡如同喝好茶一般，甘醇，顺口，芳香。美式咖啡机：美式咖啡机操作方便、快捷、高效率。
虹吸壶煮出来的咖啡，从某种角度来说，是最好的咖啡，最好的萃取方式（也有例外，比如意式浓缩就只能用咖啡机萃取）；用同一种豆子，不同的器具萃取出来的咖啡，味道有区别，甚至说非常非常大。
在家里选择咖啡器具，首先应该考虑自己能接受的咖啡口味浓度。如果朋友们喜欢口味浓郁的Espresso，那么适合您的选择有：摩卡壶、半自动咖啡、全自动咖啡。如果您喜欢普通浓度的，那么适合您使用的器具有：虹吸壶、法压壶、电滴滤、手工冲泡等过滤式咖啡器具。
两种不同风格，如果你喜欢品咖啡的话，建议选择虹吸壶。如果你喜欢喝意式咖啡的话，选择咖啡机。虹吸壶主要用来煮单品咖啡的，制作的过程比较精彩些。