色拉油一般大厂是怎么加工的
1、先加0.02%～0.5%的磷酸在圆柱形铁锅中，60～90℃下处理15～30分钟，再加油量1%～3%的8%～12%浓度的氢氧化钠（烧碱）经10～30分钟的皂化，由于皂化物比重大沉入锅底，放出后称为皂脚；然后在65℃下用水或稀酸洗涤2次，放去水液，再在114℃下加热除去水分，干燥后贮入油柜。
2、大厂的食用油更好。理由如下： 转基因食用油没有问题，实在不放心也可以不吃，但是大厂标签上会标注“转基因”，油坊不会。
3、你好 可以这么写，大量批发纯正色拉油，大厂品牌金龙鱼出品，量大优惠。
4、一般小厂的豆油都有其味道，豆味特别浓郁需要熬制以后才能去其味，色泽金黄偏暗，粘稠。
5、大厂名牌都是传统工艺的熟油随便加热一下就行，高了反而不好，杂牌的就不好说了，生油还不错了，加热熟了就好了，碰到劣质的还不知道是些什么东西呢，为了安全，买大厂名牌的好不差那俩钱。
6、为5℃，比一般的植物油要高。花生容易污染黄曲霉，黄曲霉所产生的毒素具有 强烈的致癌性，因此粗榨花生油很不安全。消费者在购买时一定要到正规商店 或超市，挑选有品牌保证的高级花生油。花生油富含单不饱和酸和维生素E，热 稳定性比色拉油还要好，因此是品质优良的高温烹调油。
