大家能不能提供一下有关猪肉卫生标准的指标内容吗??
本标准规定了猪肉的卫生要求和检验方法。 本标准适用于生猪屠宰加工后,经兽医卫生检验合格,允许市场销售的鲜猪肉和冷冻猪肉。
原料、辅料待宰肉畜必须来自非疫区,健康良好,并有兽医检验合格证书。用于加工肉制品的原料肉,须经兽医检验合格,符合《猪肉卫生标准KGB2707—1994)、《牛肉、羊肉、兔肉卫生标准》(GB 2708—1994)和国家有关标准的规定。
有机猪肉是吃有机饲料的,而绿色猪肉不是吃的有机饲料的。有机猪肉是经过有机产品认证的,绿色猪肉则只通过绿色产品认证。有机饲料是将有机种植的薯类、叶类、玉米、大豆、稻谷等有机粗食料粉碎拌入8种有益菌种进行发酵的。
食品卫生安全工作简报
1、食品安全工作简报【1】 4月1日,滁州市食品安全委员会办公室组织卫生、农委、质监、工商、食品药品监督管理、商务等市食品安全委员会成员单位对滁城部分生猪养殖企业、乳品生产企业及奶站、食品超市进行联合突击检查,由市政府副秘书长、市食品安全委员会副主任王勇带队。
2、预防食物中毒、注重引导学生养成勤俭节约的良好品质,节约用水、用电、用纸、用笔等,爱护学校公共财物。
3、并就办好节目提出要求。他指出,各级党委、政府要高度重视食品药品安全问题,认真排查食品药品领域的重点、难点问题,有针对性地联合开展食品药品专项整治行动,同时要加强监管队伍和食品药品企业诚信的建设,确保全市人民食品药品安全。
4、加强晨午检的力度,及时了解儿童的身体状况,一旦发现异常及时处理,认真做好环境的清洁、消毒工作。时刻绷紧食品安全这根弦,把紧幼儿园食堂食品入口这道关,注意采购的食品卫生及食堂卫生,让孩子吃饱、吃好、吃放心。
5、全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份,出动宣传车___多台次,印发工作简报__期, 食品监管工作做到了“三进”和“三结合”,“三进”即“进乡村、进学校、进社区”,“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合,宣传教育活动与专项行动相结合,集中宣传与长效推进相结合”。
6、为了加强我园全体教职工的安全意识,提高安全防范水平,全面提升我园办园质量,根据《县教育局关于开展全县学校食品安全宣传活动周的通知》的文件精神,为加强我园食品安全宣传工作,进一步提高我园食品安全保障水平,20xx年6月17日至6月22日,我园开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
安徽省滁州的凤阳县下面有哪些乡镇?
安徽省滁州市凤阳县下辖街道办事处包括府城镇、临淮关镇、武店镇、西泉镇、官塘镇、刘府镇、大庙镇、殷涧镇、总铺镇、红心镇、板桥镇、大溪河镇、小溪河镇、枣巷镇、黄湾乡、安徽凤阳经济开发区、安徽凤阳硅工业园区。
凤阳县下辖15个乡镇,包括府城镇、临淮关镇、刘府镇等,以及190个行政村,25个农村社区,20个城市社区。 县人民政府驻地在府城镇西华路市民广场。 凤阳县地处北纬32°37′—33°03′,东经117°19′—117°57′之间,东西长764千米,南北宽46千米,县域面积为1945平方千米。
凤阳县行政上划分为15个乡镇,包括府城镇、临淮关镇等,共190个行政村和25个农村社区,以及20个城市社区。县人民政府设在府城镇的西华路市民广场,距离省会合肥的公路里程约为147千米。从地理位置上看,凤阳县的总面积为1945平方千米,其独特的地理位置使其在安徽省内具有重要的地理位置。
区划详情:截至2021年12月,凤阳县下辖2个街道14个镇1个乡:中都街道、 玄武街道、府城镇、临淮关镇、刘府镇、大庙镇、板桥镇、总铺镇、小溪河镇、红心镇、官塘镇、枣巷镇、武店镇、西泉镇、殷涧镇、大溪河镇、黄湾乡。全县共有190个行政村,25个农村社区,20个城市社区。
怎样减少生猪在运输中的损耗
选择驾驶经验丰富、车况好的车辆运输。 这样才能保证生猪快速安全到达目的地,缩短运输时间,减少生猪由于长途疲劳和应激反应而造成自身损耗过大。装车前最好饮用一些维生素C、葡萄糖粉,这样可以减少运输途中的应激反应,还可以减少PSE肉的发生频率。
选择驾驶经验丰富、车况好的车辆运输。这样才能保证生猪快速安全到达 目的地,缩短运输时间,减少生猪由于长途疲劳和应激反应而造成自身损耗过大。装车前最好饮用一些维生素C、葡萄糖粉,这样可以减少运输途中的应激反 应,还可以减少PSE肉的发生频率。
斤左右。长途汽车运输1100公里需要15小时左右。生猪运输四小时,基本掉秤三四斤,15除以4乘以3等于125,中间再喂点吃的喝的,差不多10斤左右。肥猪长途运输中环最好带些吃的,胡萝卜什么的,在休息站休息时,可以扔进去给猪吃。以免掉秤厉害。
在运输的时候尽量避开高温天气,如果太阳光非常强烈的话,可以选择夜晚或者是早晨下午走会舒服一些。而且车上一定要有一定的遮阳设备,要给猪遮太阳。
第三,减少运输中的无效损耗。要通过简化市场流通程序,使得农产品能够尽快地到达消费者的手中,实现点对点直销。第四,可以争取政府、媒体等外界支持。尝试农社对接的合作社可以通过立项来争取政府支持,同时通过广泛的媒体宣传,让消费者认可这种销售模式。第五,农产品质量有保障。
在考虑到饲料的运输、贮藏、加工过程中的正常损耗量后,应制定出月度(或季度)饲料供应和贮存计划,这样就能在筹资方面做到有的放矢,有利于降低行息和饲料因管理方面的原因导致的损耗。把好收购关对无质量保证、以及含水分较高的饲料,坚决不购,同时,要拒绝收购人情饲料。
谢发清人物简历
谢发清,中共党员,持有大专学历,现任安徽省定远县蒋集镇养殖专业合作社的党支部书记。1998年,他投身于生猪养殖行业,展现出强烈的创业精神。2002年,他积极投身于环保事业,承包了300亩土地进行植树造林,并耕种130亩耕地。