有哪些咖啡小白需要了解的咖啡豆入门知识和专有名词?
1、咖啡豆种类：了解主要的咖啡豆种类，特别是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。阿拉比卡豆口感柔和，适合单品饮用，而罗布斯塔更浓烈，适合浓咖啡和拿铁等。 产地和风味：了解不同产地的咖啡豆带来的风味差异，例如哥伦比亚、埃塞俄比亚、巴西等。
2、咖啡豆的选择：咖啡豆是咖啡风味的决定因素。初学者应关注咖啡豆的酸度、甜度、苦味和口感，选择符合个人口味的咖啡豆。 磨豆技巧：根据不同的冲泡方式，选择合适的磨豆粗细度。手冲咖啡需要适中的细腻度，而意式咖啡则需要更细的磨度。
3、新手咖啡入门知识 咖啡品种 新手刚接触咖啡时，首先要学习的就是要了解咖啡的品种和类别，比较出名的咖啡种类有意式浓缩、拿铁、美式、卡布奇诺、拿铁等，每一种咖啡的饮用口感都有一定的区别和不同，口感滋味相对较甜的是加入牛奶和奶油的卡布奇诺、拿铁，较为苦涩咖啡则是意式浓缩、美式。
4、摩卡咖啡：Espresso+巧克力酱+牛奶+奶油。摩卡算是配方较复杂的咖啡，除了Espresso和牛奶，还加上了巧克力酱和打发的鲜奶油，巧克力酱和奶油淡化了咖啡的苦味，相比其它做法口感更甜。精品咖啡（Specialty Coffee），1980年起自美国传向世界。
5、单品 单品是原产地出产的单一的咖啡豆，像是蓝山、曼特宁等，单品咖啡豆有强烈的特性，口感干净。拼配 拼配的咖啡豆由两种或两种以上的咖啡豆组成，一般采用不同产地、品种、等级、风味特征的咖啡豆，拼配后可以得到一个新的风味。
6、咖啡入门知识有：咖啡馆菜单上少不了的品类，意式浓缩、美式、拿铁、风味拿铁、特调咖啡、卡布奇诺、手冲。意式浓缩就是咖啡粉通过咖啡机萃取出来的咖啡液，其他所有的饮品都需要它的参与。它的咖啡味很浓，不是所有人都能接受。美式。
8种常见咖啡,点单攻略
1、意式浓缩咖啡+巧克力酱+鲜奶油+牛奶+肉桂粉或可可粉+棉花糖 主要味觉表现为： 偏甜 适合大众 卡布奇诺 意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合。
2、焦糖玛奇朵 好喝指数：四星 这款咖啡保持了传统的经典口味，与星巴克相比可能稍微苦一点。我没有加奶油，因为我不喜欢，纯咖啡饮品的口感更好，没有特别突出的亮点，但作为日常点单是个不错的选择。 桃桃冰 好喝指数：四星 这款饮品等待大约十分钟后分层效果很好看。
3、港式鸳鸯 最近又有一款新的隐藏菜单解锁，让你不用去香港都能喝到口感完爆的港式鸳鸯。这款真的是第一次让人觉得在星巴克竟然鸳鸯比咖啡好喝系列。
4、浓缩咖啡，即为机器里做出来的浓缩；浓缩康保蓝（Con Panna），浓缩上面加奶油；浓缩玛奇朵（Macchiato），浓缩上面加一层薄薄的奶泡。这三种同时适用同一种环境：你需要一杯咖啡来提神并且你喜欢喝咖啡。如果要点浓缩咖啡来喝，除了基础的单份双份，要加的话一般是偶数加，既2，4，6，8的加。
求傻瓜的咖啡入门书籍
《咖啡品鉴大全》，作者：田口。《咖啡咖啡》，作者：齐鸣。《精选咖啡》，作者：柯明川。《玩转咖啡拉花》，作者：王森。《咖啡赏味志》，作者：苏彦彰。《咖啡精神》，作者：王士文。《咖啡馆里看欧洲》，作者：余泽民。《咖啡学》，作者：韩怀宗。
他的著作影响深远，其中最知名的是《随机致富的傻瓜》和《黑天鹅》。《黑天鹅》一书尤其受到广大读者的热烈追捧，连续一年多稳居《纽约时报》畅销书排行榜，以31种语言出版，被公认为一本涵盖了知识、社会和文化领域的经典之作。塔勒布的作品不仅在金融领域独树一帜，更在思想界产生了深远影响。
内容预览：我的傻瓜娇妻微风轻吹，坐在很少喝到这么难喝咖啡的露天咖啡座里，寇达一脸有趣的看着眼前上演的戏码。“你敢再说一次你没有？”咖啡店的女侍怒气冲冲的揪起男人衣领，大声咆哮。
”——这是渡边在书的尾声处的想法。这个想法从模糊到清晰的转变，关键在于绿子。4 在《挪威的森林》里，村上春树把致敬同样献给了他的另一位偶像——菲茨杰拉德。 《了不起的盖茨比》，高居20世纪百部最佳英文小说排行榜第二名。
其中《循环的宇宙》、《推理的迷宫》曾获普利策奖提名。
学做咖啡入门知识
学习咖啡制作的基本原理 学习如何制作咖啡的基本原理是非常重要的。掌握咖啡的浸泡时间、糖与咖啡的比例、水的温度和压力等等。这些因素都会对咖啡的味道产生影响。 选择合适的咖啡豆 咖啡的味道和品质很大程度上取决于咖啡豆的选择。
产地和风味：了解不同产地的咖啡豆带来的风味差异，例如哥伦比亚、埃塞俄比亚、巴西等。每个产地的气候、土壤和海拔都影响咖啡的风味。 烘焙度：了解不同烘焙度对咖啡风味的影响，如浅烘焙（Light Roast）、中烘焙（Medium Roast）、深烘焙（Dark Roast）等。
咖啡豆的选择：咖啡豆是咖啡风味的决定因素。初学者应关注咖啡豆的酸度、甜度、苦味和口感，选择符合个人口味的咖啡豆。 磨豆技巧：根据不同的冲泡方式，选择合适的磨豆粗细度。手冲咖啡需要适中的细腻度，而意式咖啡则需要更细的磨度。
咖啡的八个基础知识如下：咖啡品种。首先从咖啡豆品种说起，咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚，共三大原生种，分别是阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚。咖啡是种出来的，不同产地不同水土长出来的咖啡，味道应该是有差别的。意式浓缩咖啡。
咖啡怎么入门?20个咖啡术语解读(二)
首先，萃取（Extraction）是关键步骤，水温和冲泡条件直接影响咖啡的风味。水将咖啡粉中的可溶性物质释放，决定着最终的味道体验。接着是单品咖啡（Single Origin Coffee），它源自单一产地，具有鲜明的风味，适合咖啡爱好者品味其原汁原味。
罗布斯塔（Robusta）：与阿拉比卡相比，罗布斯塔咖啡含有更多的咖啡因，口感更为浓郁。 利比里亚（Liberica）：这是一种较少见的咖啡品种，以其独特的味道和较低的咖啡因含量而闻名。 咖啡果（Coffee fruit）：这是咖啡植物上结的果实，内含咖啡豆。
在冲调咖啡时，酸度的表现是很重要的，在良好的条件及技巧下，可发展出酸度清爽的特殊口味，是高级咖啡必备的条件。咖啡的酸味是形容一种活泼、明亮的风味表现，这个词有点类似于葡萄酒品评中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度，就等于失去了生命力，尝起来空洞乏味、毫无层次深度。
干燥法：通过日晒使咖啡果肉与种子分离，获取生豆的方法。水洗法：利用水处理使咖啡果肉与种子分离，获取生豆的方法。半水洗法：结合日晒和水洗处理咖啡豆的方法。精品咖啡：指在理想地理环境下生长的咖啡豆，具有优异的风味特点。其他术语：螺旋桨式磨豆机：磨刀形状类似螺旋桨的磨豆机。
浓缩咖啡（SHOT）“Single”代表单份，标准量为30毫升，“Double”（双份）则是指60毫升的浓缩咖啡。 单品咖啡（Single Origin Coffee）单品咖啡指的是来自单一产地的咖啡豆，如蓝山、曼特宁等，它们具有鲜明的特性，口感纯净。
意式咖啡Espresso： 意式浓缩咖啡，也被称为蒸馏咖啡，是通过让蒸汽或开水穿过磨碎的咖啡豆来制作的浓咖啡。 Shot： 一个标准量的咖啡粉（7g-9g）制成的浓缩咖啡，single表示一份浓缩，double表示两份浓缩，triple表示三份浓缩，quad表示四份浓缩。