咖啡豆研磨度5个等级
1、极细咖啡粉：颗粒大小和白砂糖差不多。适合义式浓缩咖啡机及土耳其式伊碧可壶。细咖啡粉：颗粒大小介于白砂糖和精制细砂糖之间。通常多用于冷水泡法。中细咖啡粉：颗粒大小如精制细砂糖，市售研磨咖啡多属于此种研磨粒度。适合用于滤纸和美式咖啡机。
2、细研磨（Fine Grind）：颗粒非常细小，类似于砂糖的质地。这种研磨度适用于制作浓缩咖啡，如ESPRESSO，因为细小的颗粒能够快速通过水提取更多的咖啡因和风味。 中研磨（Medium Grind）：颗粒大小介于砂糖和粗白糖之间。这种研磨度适用于多种咖啡冲泡方法，如滴滤咖啡或法式压滤。
3、研磨度的粗细：研磨度粗细主要分为极粗、粗、中等、细、极细五种。极粗的研磨度类似海盐，细的研磨度则类似砂糖。通常来说，研磨度越粗，咖啡口感越浓郁，苦味和酸味越明显；研磨度越细，咖啡口感越柔和，苦味和酸味相对较淡。 冲泡方法：不同的研磨度适用于不同的冲泡方法。
4、研磨粗细表示每颗咖啡豆被研磨成100-300个颗粒，直径约为0.7毫米，这适合电动滴滤机使用。手冲和虹吸法需要的研磨度为中度，每颗豆子被研磨成1000-3000微粒，直径约为0.35毫米，这样的细度保证了风味的释放。
5、在萃取咖啡前，我们需要对咖啡熟豆进行研磨。这样做的目的，简单说就是为了萃取咖啡豆中的有效成分。研磨后的咖啡，萃取面积将急剧成倍增加；注入水后就很容易溶解出咖啡中大部分风味物质啦。研磨度咖啡研磨颗粒的大小，对溶解方式与萃取速度都有很大的影响。
肯尼亚的咖啡豆7大等级分别是
1、肯尼亚的咖啡豆7大等级：第一级：精选良质豆。第二级：上等咖啡豆。第三级：中等咖啡豆。第四级：特级上等水洗咖啡豆。第五级：上等水洗咖啡豆。第六级：特优水洗咖啡豆。第七级：优质水洗咖啡豆。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500至2100米的地方，一年中收获两次。
2、第五级：上等水洗咖啡豆 品质较高的水洗咖啡豆，味道和香气都相当出色。 第六级：特优水洗咖啡豆 此级别的咖啡豆具有独特的风味和优秀的品质。 第七级：优质水洗咖啡豆 品质优良的水洗咖啡豆，适合大众消费。肯尼亚的咖啡豆大多生长在海拔1500至2100米的地方，每年收获两次。
3、如果想买第一级（NY1）的巴西豆，是会闹出笑话的。印尼的咖啡豆也是采用这种分级法，主要分为6级，即Gr1～Gr6。埃塞俄比亚也一样，最高等级为Gr2。
premium咖啡等级
1、二级。premium咖啡豆通常是瑕疵较少的、大而密实的咖啡豆，所制造出来的咖啡也是浓郁，属于二级咖啡。咖啡豆的档次可以按照以下划分方式进行：一级豆（SpecialtyGrade）：是即将酿成世界上最好的阿拉比卡咖啡之一的咖啡豆。这种咖啡豆的生长环境优良，收割、加工和储藏都非常严格。
2、一级。Premium咖啡豆通常瑕疵较少，体积较大且紧密，其所制作的咖啡风味浓郁，属于一级咖啡。咖啡豆的品质级别可按照以下标准进行划分： 特级咖啡豆（Specialty Grade）：这类咖啡豆几乎要成为世界上最优质的阿拉比卡咖啡之一。它们在种植条件、收获、处理和储存方面都受到严格的控制。
3、首先，Premium作为一个形容词，常用于描述高级的、优质的或是高级版本的产品。例如，提及premium coffee（高级咖啡）或premium economy（高级经济舱）时，premium便传达出其上乘质量的信息。此外，作为名词时，premium指的是额外支付的费用，以获取特定的待遇或质量。
4、日晒：Grade-3；Grade-4；Grade-5和Grade-1 几点注意的：a） 无论水洗和日晒，都有Gr-1，条件是“零”缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒，Gr-1是对精品中的精品或是Cup of Excellence咖啡的评级。b） 日晒的雪菲和西达摩最低级别为Gr-4。
5、了解猫屎咖啡豆的等级：猫屎咖啡豆分为几个等级，其中最高级的为“Golden”或“Premium”，这些咖啡豆通常具有最佳的口感和风味。在购买时，可以向商家询问咖啡豆的等级，以确保购买到高品质的产品。注意咖啡豆的新鲜度：新鲜的咖啡豆通常具有更好的口感和风味。
6、此外，premium还可以用作形容词，意为优质的或高级的。例如，一款被描述为premium的咖啡可能具有更好的口感、更优质的原料和更精细的制作工艺。这种用法强调了产品或服务的卓越品质和高标准。