咖啡豆研磨度5个等级
1、极细咖啡粉：颗粒大小和白砂糖差不多。适合义式浓缩咖啡机及土耳其式伊碧可壶。细咖啡粉：颗粒大小介于白砂糖和精制细砂糖之间。通常多用于冷水泡法。中细咖啡粉：颗粒大小如精制细砂糖，市售研磨咖啡多属于此种研磨粒度。适合用于滤纸和美式咖啡机。
2、细研磨（Fine Grind）：颗粒非常细小，类似于砂糖的质地。这种研磨度适用于制作浓缩咖啡，如ESPRESSO，因为细小的颗粒能够快速通过水提取更多的咖啡因和风味。 中研磨（Medium Grind）：颗粒大小介于砂糖和粗白糖之间。这种研磨度适用于多种咖啡冲泡方法，如滴滤咖啡或法式压滤。