麻酱宽粉的做法是什么?
1、食材:宽粉300克、红辣椒25克、线椒30克、蒜末20克。将准备的线椒切成小圈。红辣椒切成小块。起锅烧水,水开后放入宽粉烫一下。在空碗中放入蒜末、芝麻酱、盐、鸡粉、酱油和辣椒油。加入热水后放入切好的辣椒,搅拌均匀。将煮好的宽粉捞出,放入麻酱碗中。
2、食材配料:宽粉、芝麻酱、香葱、香菜、大蒜、辣椒油、盐、鸡精、麻油、陈醋。
3、宽粉在锅里焖的时间,来准备麻酱汁的调味。用一个小汤匙做量勺,大约1汤匙切碎的蒜末、陈醋3汤匙、香油2汤匙、盐小半汤匙、蚝油半汤匙、凉白开水3-4汤匙、芝麻酱1汤匙、香油1汤匙。加入凉白开水或者饮用水,能使芝麻酱调制的时候容易稀释,同时麻酱料汁也会更多汁一些。
4、主食材:宽粉适量。配料:黄瓜半根,香油1勺,文蛤粉少许,麻酱5勺,辣椒油2勺,盐适量,胡萝卜1/3根,香菜2根,大蒜3瓣,小葱2根,小米辣1根,白芝麻适量,米醋3勺,生抽2勺。
5、食材:宽粉500克、芝麻酱400克、青菜100克、蒜末10克、盐,鸡精0.8克、酱油,麻油0.6克、辣椒油10克、葱花,小米辣0.6克。准备一个空碗,将芝麻酱倒入碗中,加入蒜末,盐鸡精,酱油麻油,辣椒油,搅拌均匀。水开下入宽粉,煮熟下入青菜,青菜烫10秒捞出。
麻酱宽粉做法
1、食材:宽粉300克、红辣椒25克、线椒30克、蒜末20克。将准备的线椒切成小圈。红辣椒切成小块。起锅烧水,水开后放入宽粉烫一下。在空碗中放入蒜末、芝麻酱、盐、鸡粉、酱油和辣椒油。加入热水后放入切好的辣椒,搅拌均匀。将煮好的宽粉捞出,放入麻酱碗中。
2、锅中加入清水,放入宽粉,滴上几滴食用油防粘连,大火煮开1分钟,然后盖上盖子,关火。让宽粉在锅里焖煮熟,对于比较难熟粉条类的食物,关火焖上8-10分钟就能熟透。宽粉在锅里焖的时间,来准备麻酱汁的调味。
3、食材配料:宽粉、芝麻酱、香葱、香菜、大蒜、辣椒油、盐、鸡精、麻油、陈醋。
4、食材:宽粉500克、芝麻酱400克、青菜100克、蒜末10克、盐,鸡精0.8克、酱油,麻油0.6克、辣椒油10克、葱花,小米辣0.6克。准备一个空碗,将芝麻酱倒入碗中,加入蒜末,盐鸡精,酱油麻油,辣椒油,搅拌均匀。水开下入宽粉,煮熟下入青菜,青菜烫10秒捞出。
5、芝麻适量、小米辣适量、蒜适量、葱适量、芝麻酱适量。做法:(1)蒜搅碎。(2)盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花,淋上热油。(3)加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋,搅拌均匀。(4)宽粉煮好捞出。(5)放入盘中,淋上芝麻酱,撒上香菜、小米辣,搅拌均匀即可开吃。
宽粉麻酱做法
1、锅中加入清水,放入宽粉,滴上几滴食用油防粘连,大火煮开1分钟,然后盖上盖子,关火。让宽粉在锅里焖煮熟,对于比较难熟粉条类的食物,关火焖上8-10分钟就能熟透。宽粉在锅里焖的时间,来准备麻酱汁的调味。
2、食材:宽粉300克、红辣椒25克、线椒30克、蒜末20克。将准备的线椒切成小圈。红辣椒切成小块。起锅烧水,水开后放入宽粉烫一下。在空碗中放入蒜末、芝麻酱、盐、鸡粉、酱油和辣椒油。加入热水后放入切好的辣椒,搅拌均匀。将煮好的宽粉捞出,放入麻酱碗中。
3、食材配料:宽粉、芝麻酱、香葱、香菜、大蒜、辣椒油、盐、鸡精、麻油、陈醋。
4、芝麻适量、小米辣适量、蒜适量、葱适量、芝麻酱适量。做法:(1)蒜搅碎。(2)盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花,淋上热油。(3)加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋,搅拌均匀。(4)宽粉煮好捞出。(5)放入盘中,淋上芝麻酱,撒上香菜、小米辣,搅拌均匀即可开吃。
5、食材:宽粉500克、芝麻酱400克、青菜100克、蒜末10克、盐,鸡精0.8克、酱油,麻油0.6克、辣椒油10克、葱花,小米辣0.6克。准备一个空碗,将芝麻酱倒入碗中,加入蒜末,盐鸡精,酱油麻油,辣椒油,搅拌均匀。水开下入宽粉,煮熟下入青菜,青菜烫10秒捞出。
麻酱宽粉的家常做法
1、食材:宽粉300克、红辣椒25克、线椒30克、蒜末20克。将准备的线椒切成小圈。红辣椒切成小块。起锅烧水,水开后放入宽粉烫一下。在空碗中放入蒜末、芝麻酱、盐、鸡粉、酱油和辣椒油。加入热水后放入切好的辣椒,搅拌均匀。将煮好的宽粉捞出,放入麻酱碗中。
2、食材配料:宽粉、芝麻酱、香葱、香菜、大蒜、辣椒油、盐、鸡精、麻油、陈醋。
3、做法:(1)蒜搅碎。(2)盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花,淋上热油。(3)加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋,搅拌均匀。(4)宽粉煮好捞出。(5)放入盘中,淋上芝麻酱,撒上香菜、小米辣,搅拌均匀即可开吃。
4、食材:宽粉2捆(约250克),麻酱调味汁适量,胡萝卜丝、香菜、黄瓜丝各适量。超市买的宽粉,和平时吃的粉丝不一样哦,宽粉比较耐煮,一指宽左右,呈白色或者淡黄色,农家的土豆宽粉要稍微灰黑一点。锅中加入清水,放入宽粉,滴上几滴食用油防粘连,大火煮开1分钟,然后盖上盖子,关火。
5、食材:宽粉500克、芝麻酱400克、青菜100克、蒜末10克、盐,鸡精0.8克、酱油,麻油0.6克、辣椒油10克、葱花,小米辣0.6克。准备一个空碗,将芝麻酱倒入碗中,加入蒜末,盐鸡精,酱油麻油,辣椒油,搅拌均匀。水开下入宽粉,煮熟下入青菜,青菜烫10秒捞出。
6、主食材:宽粉300克。配料:蒜末一勺,香油半勺,盐一匙,牛肉粉一匙,雪碧4勺雪碧,芝麻酱一勺,红辣椒一勺,葱末一勺,辣椒粉一勺,香菜一勺,芝麻一勺,花椒粉半勺,食用油三勺,生抽一勺,耗油一勺。
流汁麻酱宽粉的做法
食材:宽粉200g,葱蒜沫适量,芝麻20g,花生碎20g,麻酱50g,水15ml,油1勺,耗油1勺,生抽1勺,香醋1勺,白糖适量。碗中加入葱和蒜末,再加芝麻,再烧开热油加入碗。加入一勺生抽,再加一勺香醋,再加一勺蚝油,来点花生碎,最后加入灵魂麻酱。将宽粉煮熟捞出。
食材准备:宽粉、香菜、葱、小米辣、大蒜、麻酱、芝麻、辣椒粉。
混合:将煮好的宽粉放入调好的麻酱汁中,加入焯好的青菜和豆芽,拌匀均匀,让宽粉充分吸收麻酱汁的味道。装盘:将拌好的宽粉装盘,撒上花生碎和香菜点缀,增加风味和视觉效果。享用:趁热享用这道麻辣鲜香、口感丰富的麻酱流汁宽粉。
麻酱流汁宽粉 食材:宽粉、葱花、蒜末、白芝麻 配料:辣椒粉、食用油、生抽、陈醋、蚝油、麻酱、盐、白糖、清水 做法详解:【步骤一】准备好所有食材,碗中放入1勺葱花、1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻,锅里倒入两勺食用油加热,趁热倒入碗中爆香调料。