咖啡怎样划分等级?
咖啡的等级划分主要基于咖啡豆的产地、品种、大小、生长环境等因素。以下是咖啡等级的一般分类： 低等级：这类咖啡豆通常用于制作常见的咖啡饮品。 经济型：这是消费量最大的咖啡类别。 高等级：这类咖啡豆的产地较为局限，根据SCAA杯试验基准，得分不到80分。
咖啡豆的等级体系 建立咖啡豆的等级体系主要是通过对咖啡豆的外观、手感、香气和口感等因素进行评价。
各生产国分别制定了自己的咖啡等级标准。常用的等级划分包括：A. 处理方式：水洗咖啡豆与非水洗咖啡豆。B. 豆形：平豆与圆豆。C. 豆子大小：通过过滤网的大小来分类。多数国家如巴西、哥伦比亚和坦桑尼亚等采用此分类法。尽管豆子大小与品质不一定直接相关，但一致的豆子大小有助于保证咖啡品质。