小型红薯粉条机生产粉条的步骤及技术是什么?
1、全自动红薯粉条机工艺流程:选淀粉:在此建议您选择国标淀粉进行生产加工。淀粉打浆:设备配置自动搅拌系统,只需将水与淀粉按比例倒入搅拌仓即可。真空抽气,可以有效的防止生产出来的粉丝粉条有气泡,而且更卫生。铺浆:采用涂布式铺浆工艺,能够更精准的控制与调节铺浆厚度。
2、冷却切割:将煮好的粉条捞出,放入冷水中迅速冷却,这样可以使粉条更加劲道。冷却后,根据需要将粉条切割成合适的长度。晾晒包装:将切割好的粉条再次晾晒,使其表面干燥,便于保存和包装。晾晒后的粉条可以进行包装,放入干燥阴凉处储存。以上就是红薯粉条的基本制作流程。