咖啡对人有什么好处和坏处
咖啡中的咖啡因有兴奋神经的作用，可以使人不会那么疲劳。咖啡能够促进酒精的分解，使得酒精转变为水和二氧化碳，从而快速排出体外，因此咖啡可以解酒。咖啡中含有烟碱酸，是维生素B的一种，喝咖啡可以补充一点维生素B的营养。咖啡中还有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等人体可以吸收的物质。
可以消除疲劳：咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，从而帮助人们消除疲劳，提高工作效率。预防胆结石：一日三杯咖啡可能有助于降低患胆结石的风险。防止放射线伤害：咖啡中的某些抗氧化物质可能对放射线伤害具有一定的防护作用。