一场疫情让外卖火了,但餐饮业的迭代可能才刚刚开始
疫情之下,2020上半年餐饮业一度遭遇严峻困局:线下堂食营业额下滑,流量与场景的日益碎片化,使大批传统餐饮企业开始将目光投向餐饮零售化。
毕竟在疫情期间,外卖业务的亮眼数据,足以让投资者和王兴暂时忽略美团发展的一些不足。只不过,当疫情得到控制,潮水开始褪去后,外卖企业的真正较量才刚刚开始。尤其是当饿了么完成新一轮蓄势,重新发动猛烈攻势之后,回头再看,疫情只不过加速了外卖下半场的提前到来,而饿了么和美团的下半场战争,也才刚刚开始。
疫情之下,2020上半年餐饮业一度遭遇严峻困局:线下堂食营业额下滑,流量与场景的日益碎片化,使大批传统餐饮企业开始将目光投向餐饮零售化。
毕竟在疫情期间,外卖业务的亮眼数据,足以让投资者和王兴暂时忽略美团发展的一些不足。只不过,当疫情得到控制,潮水开始褪去后,外卖企业的真正较量才刚刚开始。尤其是当饿了么完成新一轮蓄势,重新发动猛烈攻势之后,回头再看,疫情只不过加速了外卖下半场的提前到来,而饿了么和美团的下半场战争,也才刚刚开始。
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