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咖啡豆处理法有哪些(常见的咖啡豆处理方式有哪三种)

咖啡的加工方法有哪些

咖啡三种加工方式:湿法处理(水洗)、干法处理(日晒)、半干半湿法处理咖啡豆。咖啡浆果摘回以后将外果皮去掉,剩下带着中果皮,即果肉的咖啡放在日光下进行日晒干燥的咖啡生豆初加工过程。

咖啡豆的加工方式共有三种:湿法处理(水洗)、干法处理(日晒)和半干半湿处理。 咖啡浆果在采摘后,首先去除外果皮,留下带有果肉的咖啡豆,然后在日光下进行日晒干燥,这是咖啡生豆的初加工过程。在湿法加工中,果实的外果皮去除后,黏稠状物质通过发酵后用水冲洗掉。

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