眼镜蛇怎么去掉骨头?
生拆法：适用于个大而肥的大型蛇。如王锦蛇、五步蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇等。方法是用利刀自蛇的肛门处插入，然后在肛门两侧紧靠脊骨两边，将左右肋骨连肉各纵形割开3厘米，两手分别将割开的蛇骨连肉捏紧，向蛇头的方向撕开成两条再将每侧的肋骨与外层蛇肉分离，即可得到净蛇肉。
骨架一：这具动物骨架还是比较容易猜出的，它是眼镜蛇的骨架。不过，在动物园里看到眼镜蛇的时候，很多人可能会以为，眼镜蛇头部颈部那一片扇状部位没有骨头，但看这张图就能看出那一部分也是有骨头的，跟身体上的骨头差不多。