铁皮卡咖啡豆的口感有什么特别之处?
其特别之处主要体现在其独特的口感和风味上。首先，铁皮卡咖啡豆的口感非常细腻。 这得益于其颗粒较小，烘焙过程中更容易均匀受热，使得内部的糖分和油脂得以充分释放。 因此，铁皮卡咖啡豆冲泡出来的咖啡，口感顺滑，醇厚，有着丰富的层次感。 其次，铁皮卡咖啡豆的酸度较高。
铁皮卡：阿拉比卡的原生品种，十分清新并带有花香，柑橘系的轻淡酸味和柔和的香味是其特征所在。波旁：是阿拉比卡的原生品种之一，铁皮卡的突变种，波旁带有浓重的香气和层次丰富的酸味。瑰夏：产量很低，是非常贵重的品种，以强烈的香气和清爽的酸味为特征。