生物技术是什么
生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技术。因此，生物技术是一门新兴的，综合的学科。
生物技术是利用生物系统、生物过程、生物物质来开发或创建产品、工艺、设备的技术。它融合了生命科学与技术应用，通过对生物体的遗传、生化特性进行研究与应用，开发出各种产品和技术来服务于人类。
生物技术（biotechnology）又称生物工程（bioengineering），是以生命科学为基础，利用生物体的特性和功能，设计、构建具有预期性状的新物种、新品种（系），以及与工程原理相结合，加工生产目的产物，为社会提供商品和服务的综合技术体系。