零基础如何学习做咖啡?
如果初学者选择使用咖啡机，可以先了解咖啡机的使用方法和清洁方法，以及如何调整咖啡机的参数，例如水温、咖啡豆的粉碎度和咖啡粉的压力等。如果初学者选择使用手冲器具，可以学习不同的冲泡方式和手法，例如手冲咖啡的V60、法压壶和凝聚器等，以及如何控制水温、咖啡粉的用量和冲泡时间等。
不过，这需要你投入大量的时间去搜集和整理学习资料，并拥有极强的自律能力。你可以先购买一些咖啡相关的书籍，这些书籍可以在亚马逊、当当、淘宝等平台上找到。选择几本读者评价好且符合你口味的书籍，再购置一些基本的咖啡器具，如磨豆机、摩卡壶、手冲壶、法式滤压壶、虹吸壶、拉花缸、打奶器等。