如何理解生物技术食品的安全性?
以转基因植物为先导的现代生物技术的产业化发展对于我国农业、农村和国民经济发展及社会稳定都具有重要作用。经过1980年以来20多年的努力,目前我国在这一领域的发展已处于发展中国家的前列,但与美欧先进国家相比还有相当大的差距,在对转基因技术及食品安全性的认识方面尤其如此。
简单的说转基因是用一种基因感染另一种基因,进行基因组重组,根据人类的要求所自行调整。②安全性。对于转基因安全与否还有待考证。由于转基因食品中有些成分是传统食品中从来没有的。
以转基因植物为先导的现代生物技术的产业化发展对于我国农业、农村和国民经济发展及社会稳定都具有重要作用。经过1980年以来20多年的努力,目前我国在这一领域的发展已处于发展中国家的前列,但与美欧先进国家相比还有相当大的差距,在对转基因技术及食品安全性的认识方面尤其如此。
简单的说转基因是用一种基因感染另一种基因,进行基因组重组,根据人类的要求所自行调整。②安全性。对于转基因安全与否还有待考证。由于转基因食品中有些成分是传统食品中从来没有的。
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