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好吃的茶叶蛋的做法(茶叶蛋咋做好吃)

不放酱油的五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃

将鸡蛋煮熟,取出放入冰水中浸泡一会儿,去壳备用。准备一个大碗或密封盒子,将茶叶、八角、桂皮、姜、蒜等香料放进去。然后把鸡蛋放入碗中,加入适量的盐、料酒和糖,然后加入水,直到将鸡蛋全部浸泡。将密封盒子或碗用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室中,腌制时间至少为6-8小时,或过夜更好。

第一步:起锅烧水,放入洗净的生鸡蛋,再加入适量盐开锅煮熟。第二步:鸡蛋煮熟后捞出放入凉水中降温,这个做法熟鸡蛋好剥皮备用。

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