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咖啡豆深烘摩卡壶(摩卡壶深度烘焙)

摩卡壶适合深烘还是浅烘

适合浅烘。根据查询搜狐网得知,摩卡壶加热萃取过程的水温很高,深烘焙的咖啡豆煮出来的口感会较苦涩,而浅烘焙的咖啡豆则更适合摩卡壶,口感上会多些层次。摩卡壶是一种萃取意式浓缩咖啡基底的工具,因其制咖操作的便利性开始在意大利家庭中普及。

因此,要根据摩卡壶的特点选择合适的研磨度,通常介于砂砾状和细砂状之间。咖啡豆烘焙程度:咖啡豆的烘焙程度也会影响咖啡的口感。深烘焙的咖啡豆颜色较深,味道较重,容易产生焦苦味。而浅烘焙的咖啡豆颜色较浅,味道较清淡,不易产生焦苦味。

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