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AI和食品(ai在食品安全领域的应用)

由AI控制的垂直农场真的能推动食品生产革命吗?

在这个关键时刻,旧金山一家农业科技创新公司——丰盛,正尝试革新农业,用AI驱动的垂直农场开启食品生产的革新之路。创始人Nate Storey,曾获得包括谷歌前CEO埃里克·施密特、亚马逊杰夫·贝佐斯和软银在内的重要投资,他们的目标是打造高效、环保的新型农业模式。

这样一来,垂直农场系统种植的蔬菜不受季节变化制约,而且全程不添加任何化学试剂,是纯天然无公害的新鲜蔬菜。Infarm创始人之一奥斯纳特·米夏埃莉(Osnat Michaeli)说:“目前来看,整个食品行业都将目光投向了高科技,希望可以解决供应链效率低下的问题,同时减少浪费。

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