沙县小吃为什么叫沙县
沙县小吃是什么？沙县小吃，又称“三杯一盘”，是福建省南平市沙县的特色美食。沙县小吃包含了沙县特色小吃的全部，包括沙县白切肉、沙县肉丸、沙县鱼丸、沙县米粉、沙县拌面等40余种。各种小吃食材鲜美、种类丰富，同时价格实惠，深受人们的青睐。沙县小吃的历史。沙县小吃历史悠久，起源相传有两千多年。
沙县小吃发源于夏商周、晋、宋中原黄河流域的中华饮食文化，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称。中原饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县，使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。