怎么分辨茶叶的好坏呢?
看色泽辨别茶叶质量 不同茶类有不同的色泽特点。 绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。看外形辨别茶叶质量 从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。闻香气辨别茶叶质量 各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。
看，新茶新鲜，千硬疏松；陈茶紧缩色暗、柔软、似受潮状。从茶叶的光泽度看，一般干茶叶外观有油光状并且新鲜，颜色较好为佳品，杂而不均为次品，伪劣的陈茶则色泽灰暗。从茶汤的颜色看，新茶冲泡的茶汤清澈。而陈茶茶汤则色泽灰暗淡浊，暗淡不明或成为褐色。