云南哀牢山茶产业的春天在哪里?
云南哀牢山,这片被云雾缭绕的古老山脉,隐藏着丰富的茶叶资源。平掌、建兴、者竜、水塘等乡镇的茶叶资源丰富,却因为地理位置偏远,产业发展受限。自然条件虽然闭塞,却保护了茶叶的纯天然品质,尤其是新平县者竜乡的峨毛村和水塘镇邦迈村,拥有600年历史的人工栽培古茶树,证明了其优良的品种。
哀牢山种茶历史悠久,600年前,这里的先人就掌握了种茶制茶的技术,在新平县者竜乡峨毛村和水塘镇邦迈村考证发现的600年人工栽培型古茶树见证了这一点。历经几个世纪的风雨,这里的人们仍然保持着种茶制茶的传统。