超喜欢喝生啤,生啤是指的酿造后没经过分离机过滤的那种发酵原浆吗...
发酵结束的啤酒原浆要经过一段时间的低温贮存,虽然在这个阶段大部分冷混浊物和酵母细胞已经沉淀而被分离,但还有少量杂质悬浮于酒浆中。
生啤:指新鲜出酿成的啤酒,还未经过加热杀菌处理的啤酒。这种啤酒口感比较清爽、芳香。扎啤:指啤酒经过了加热杀菌处理后,再进行装瓶或装桶的过程。这种啤酒口感相对来说比较醇厚。鲜啤:指啤酒的新鲜度很高,口感醇厚、口感新鲜。原浆:指啤酒在发酵前未加入水或糖等其他调味品,即啤酒的原始状态。
发酵结束的啤酒原浆要经过一段时间的低温贮存,虽然在这个阶段大部分冷混浊物和酵母细胞已经沉淀而被分离,但还有少量杂质悬浮于酒浆中。
生啤:指新鲜出酿成的啤酒,还未经过加热杀菌处理的啤酒。这种啤酒口感比较清爽、芳香。扎啤:指啤酒经过了加热杀菌处理后,再进行装瓶或装桶的过程。这种啤酒口感相对来说比较醇厚。鲜啤:指啤酒的新鲜度很高,口感醇厚、口感新鲜。原浆:指啤酒在发酵前未加入水或糖等其他调味品,即啤酒的原始状态。
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