美式咖啡机VS意式咖啡机,两者的不同。
工作模式差异：美式咖啡机通常提供全自动模式，而意式咖啡机则需要人工参与较多步骤，属于半自动化。 工作原理区别：意式咖啡机使用锅炉加热水并加压，以冲煮咖啡，形成上方乳化油脂层。美式咖啡机则是将热水倒在咖啡粉上，咖啡从中流出，口感相对较淡。
美式咖啡机与意式咖啡机各有优缺点。美式咖啡机易于操作，能大量供应，但萃取时间长，易过度萃取，咖啡因含量高，储存在过久易氧化。意式咖啡机则稳定性高，能快速连续供应咖啡，咖啡因含量低，能煮出咖啡油脂，但体积较大，需要专用磨豆机和专业软水设备，并需专业训练。