火锅店设备有哪些
基础设备 火锅厨具：包括火锅底料煲、电磁炉或燃气炉、锅具等。 桌椅：根据店面大小和顾客数量，准备相应的桌椅。 储存设备：冰箱、冷冻柜等，用于存储食材和饮料。食材和调料 肉类：牛肉、羊肉、猪肉等。 海鲜：鱼、虾、蟹等。 蔬菜：菠菜、生菜、豆芽等。
烹饪设备 火锅灶台：用于放置火锅汤底，一般是电磁炉或燃气炉。 烹调器具：包括炒菜机、煮食机等，提供额外的烹饪功能。就餐设备 餐桌：用于顾客就餐，根据店面大小选择合适的数量和规格。 餐椅：配合餐桌，供顾客坐下就餐。 火锅餐具：包括火锅勺、筷子、碗盘等。