咖啡豆产地和品种介绍
1、巴西 主要品种：蒙多诺沃种，卡杜拉种，伊卡图种，波旁种，卡杜艾种。处理法：日晒法&水洗法。风味特点：巴西咖啡名声在外，它的酸味很淡，口感清甜，闻起来还有一股类似坚果的气味，在制作综合咖啡时，人们总喜欢用巴西咖啡来打底。哥伦比亚 主要品种：卡杜拉种，卡斯提优种处理法：水洗法。
2、产地： 印度尼西亚 口感与特点： 生豆呈褐色或深绿色，非常浓郁香、苦、醇厚、带有少许甜味。
3、曼特宁、摩卡、蓝山是比较常见的咖啡豆品种。其中摩卡咖啡豆的历史较为悠久，口感香甜柔和。曼特宁咖啡豆的特点是颗粒大，口感香浓醇厚，酸度适中。蓝山咖啡豆是咖啡豆中的极品，口感清香、甘柔、滑口，带有一丝微酸味。曼特宁咖啡豆 曼特宁是咖啡豆的种类之一，它的主要产地在印度尼西亚的苏门答腊岛上。