茶叶蛋怎么煮好吃入味
1、以下是茶叶蛋快煮入味的步骤：用水将鸡蛋煮熟，约8-10分钟。然后捞出鸡蛋后过冷水冰镇。在另一个锅中，加入足够的水，烧开后加入酱油、茶叶、花椒、陈皮、桂皮、八角、盐等调味料。大火煮开后，将鸡蛋加入锅中。然后转小火，让鸡蛋在锅中煮约10-15分钟。不要搅动。
2、煮水：先将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，将水煮开。 压碎茶叶：取一小把茶叶，用手压碎，放入锅中。 加调料：加入适量盐、酱油、料酒，一起煮沸。 煮蛋：将火调至中小火，煮蛋15-20分钟。可以用勺子轻轻敲一下蛋壳，让茶叶汁液渗透进蛋里，更加入味。