如何用咖啡豆做出好喝的咖啡?
1、磨咖啡豆是咖啡烹制的重要步骤之一。建议使用磨度可调的磨豆机，选择适当的磨度调节出合适的颗粒大小。研磨咖啡豆时，尽量避免将咖啡粉研磨得过细或过粗，因为对于不同的咖啡烹制方法，需要不同的颗粒大小。使用好的热水。热水的质量对咖啡的味道影响很大，建议使用过滤后的水以及控制水温和注水时间。
2、研磨的粗细程度 研磨的粗细决定了咖啡的萃取时间，从而影响口感和风味。一般来说，长泡的浓缩咖啡需要细磨，而冲泡的滤泡咖啡则要粗磨。如果所用设备不同，研磨的粗细也会不同。例如，针对法压壶的研磨要比针对滴漏壶的粗磨一些。对于初学者来说，建议选择中等研磨度，以掌握基本的研磨技巧。