摩卡壶适合什么咖啡豆
1、摩卡壶适合使用深烘咖啡豆。摩卡壶是一种蒸汽压力咖啡机,适合制作浓缩咖啡。它的特点是使用高温蒸汽压力萃取咖啡豆中的精华,因此更适合深烘咖啡豆的使用。以下是 摩卡壶的特点与适用咖啡豆:摩卡壶工作原理是通过蒸汽压力来萃取咖啡,这种方式需要咖啡豆具有较高的油脂含量,以产生浓郁的口感。
2、摩卡壶特别适合用来煮烘焙程度较深的咖啡豆,比如巴西皇后庄园、印尼PWN黄金曼特宁以及牙买加蓝山等。这类咖啡豆经过较长时间的烘焙,内部的化学成分已经发生了显著变化,能够更好地展现摩卡壶煮出咖啡的浓郁口感。