意式浓缩咖啡粉的细度一般是多少?
1、浓缩咖啡的研磨细度介于Espresso和Ristretto之间，约为1-2毫米大小的颗粒。法式滴滤咖啡则需要较粗的研磨度，大约为6-7毫米大小的颗粒。冷萃咖啡的研磨细度与手冲咖啡相近，20号筛网通过率为70%-85%。选择合适的研磨细度，需要结合个人口感偏好和冲煮需求进行适当调整。
2、意式浓缩咖啡要求的研磨度更细，每颗豆子研磨成3500个微粒，直径约为0.05毫米，这种细度的咖啡粉最适合制作浓缩咖啡。土耳其咖啡壶则需要极细的研磨，大约每颗研磨成15000-35000微粒，这使咖啡呈现出类似面粉的细腻质感。