咖啡豆的颗粒度的意思
咖啡豆的颗粒度指的是研磨后的粗细程度,这一度量可以通过手感来辨别,共分为四种不同的级别。 第一种粗度研磨的手感类似于海盐,颗粒感非常明显。这种研磨度常用于美式滴漏咖啡壶、手冲壶以及法式压榨壶来制作咖啡。
咖啡粉的颗粒度:咖啡粉的颗粒度会影响咖啡的萃取效果。粗磨的咖啡粉适合制作法式压滤壶等需要长时间浸泡的咖啡;细磨的咖啡粉则适合制作意式浓缩咖啡等需要快速萃取的咖啡。因此,在选择咖啡粉时,应根据所使用的咖啡机和制作方法选择合适的颗粒度。品尝:最后,品尝是判断阿拉比卡咖啡粉品质的最直接方法。